La faena de bovinos en enero fue la más baja de los últimos cuatro años
Las hembras y los machos ganaron 1 kg por cabeza comparado con 2019, con un peso medio por animal de 208 kg y 243 kg, respectivamente.
Categoría: Bovinos
China pide a sus proveedores de carne mayores cuidados por el coronavirus
Una cámara que agrupa a frigoríficos y exportadores solicitó a los países que son proveedores de carne que intensifiquen los controles por Covid-19 en origen.
Enero concluyó con la oferta de hacienda más baja en 42 años
La producción de carne vacuna, en enero de 2021 se ubicó en un nivel de 226 mil toneladas res con hueso (tn r/c/h), lo que arrojó una baja de 12,4%...
Argentina exportó casi 900 mil t de carne vacuna en 2020
En diciembre, las ventas al exterior de carne bovina se ubicaron en niveles significativamente inferiores, (-25,8%), a los de noviembre de 2020.
‘Carne argentina, confiable y segura’ (así se presenta en China)
La nueva campaña del Ipcva se ve en las plataformas chinas DouGuo Gourmet y Toutiao. ‘Hacemos más, solo por tu seguridad’.
El acuerdo por la carne cubrirá menos del 3% de su consumo
Se entregarán hasta 6000 tn por mes en el marco del acuerdo, menos del 3% del consumo, con foco en las grandes cadenas de supermercados y algunos frigoríficos con carnicerías.
Fijan los valores de referencia para la exportación de carne vacuna a Asia
La medida de la Aduana apunta a que no haya ‘subfacturación’. Es para los cortes que se envían a China, Japón y países del Sudeste asiático.
Los controles sanitarios de la carne argentina en China
Los productos ingresados a China, proveniente de terceros países son inspeccionados extrictamente.
Mataderos bonaerenses podrán exportar el 72% de la cuota Argentina otorgada por Colombia
La exportación de carne bovina desde la Provincia de Buenos Aires aumentó 10,4% en volumen en el acumulado a noviembre de 2020.
La Argentina ya cuenta con un protocolo de evaluación para el engorde a corral
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) financió el trabajo del INTA que dio origen a esta nueva herramienta de competitividad. Prioriza el bienestar animal.
