Rosgan: el precio de los terneros promedió más de $5.700 en el último remate
En Uruguay y Paraguay los valores de referencia se ubicaron en torno a 5,15 y 4,15 dólares por kilo/carcasa, respectivamente.
Categoría: Bovinos
La hacienda alcanzó su mayor valor relativo en 15 años
El novillo subió 12% interanual en noviembre por una menor oferta. Sigue el alerta por la faena de hembras. Toda el panorama presiona sobre el precio de la carne.
IATF, una de las herramientas más rentables para mejorar los rodeos de cría
En la última Jornada a Campo del año del Ipcva, desde el Inta Barrow expusieron los beneficios de la técnica y los consejos para lograr mejorar en genética y asegurarse...
La temporalidad de la oferta condiciona el precio de la carne
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) dio a conocer su relevamiento mensual de precios minoristas de noviembre, que incluye una canasta más amplia de cortes vacunos.
Carnes a Estados Unidos: Argentina cumplió con el 100% del cupo para el ciclo 2025
Asimismo, ya se encuentra abierta la convocatoria para que los productores exportadores se inscriban al ciclo 2026.
La ganadería argentina siguió achicándose (pero noviembre mostró señales optimistas)
Con alta participación de hembras en faena y tasa de extracción de 26%, la actividad siguió en fase de liquidación, advirtió la BCR. El mes pasado mejoró pero aún es...
Llega la nueva era de la trazabilidad electrónica para la ganadería
Desde el 1 de enero de 2026, la identificación electrónica individual va a ser obligatoria para mover y mantener bovinos, bubalinos y cérvidos en Argentina. (Por Álvaro Figueras* )
El Gobierno habilitó la inscripción para la exportación de carne a Estados Unidos
Fijo como plazo 10 días a partir del la hora 0, al día siguiente de la publicación de la Resolución 249/2025 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGPyA)
Carnes: Las empresas exportadoras retrasan la producción
Con el precio de la hacienda disparado y los valores de exportación en baja, frigoríficos exportadores adelantaron vacaciones y redujeron o frenaron la faena, en un escenario donde, según el...
Mucho para ganar avanzando sobre la Trazabilidad Integral
Actualmente, el sector atraviesa una profunda crisis económica y financiera, la cual está marcada por la volatilidad en el precio de la hacienda, la caída del valor de los subproductos...
