La carne vacuna exportaría el mismo volumen que en 2025 pero por 1.000 mill/dol más
Desde el Consorcio ABC destacaron el alto cumplimiento de las cuotas con bloques extranjeros y hay optimismo por la apertura del mercado japonés.
(NAP) El presidente del Consorcio ABC, Mario Ravettino, aseguró que el mercado internacional mantiene una fuerte demanda por la carne argentina y estimó que las exportaciones alcanzarán este año entre 4.700 y 4.800 millones de dólares , frente a los 3.800 mill/dol de 2025.
También destacó el cumplimiento anticipado de la cuota de Estados Unidos y se mostró optimista por una próxima apertura del mercado japonés.
Así lo afirmó Mario Ravettino, presidente del Argentine Beef Consortium (Consorcio ABC) y vicepresidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), durante la Jornada a Campo realizada la semana pasada en un establecimiento del partido bonaerense de 9 de Julio.
“Tenemos un año positivo. Hay un mercado internacional demandante y eso hace que podamos pagar buenos valores por la ganadería”, resumió el dirigente.
Según sus estimaciones, Argentina exportará alrededor de 700.000 toneladas de carne vacuna durante 2026, un volumen similar al registrado el año anterior. Sin embargo, el salto estará dado por el valor de esas ventas.
El dirigente destacó además la competitividad que hoy muestra la ganadería argentina. Señaló que el novillo argentino cotiza en torno a los US$ 5,60 por kilo, muy cerca de Australia —principal competidor en los mercados premium—, por encima de Uruguay y también de Brasil y Paraguay.
Cuotas cumplidas y mercados firmes
Uno de los aspectos que Ravettino destacó fue el desempeño de Argentina en el cumplimiento de las cuotas de exportación hacia Estados Unidos.
Explicó que el cupo correspondiente al segundo trimestre, de 20.000 toneladas, ya había sido completado antes de finalizar junio. “Al 16 de junio habíamos embarcado las 20.000 toneladas y ya teníamos otras 15.000 toneladas emitidas”, precisó.
Según explicó, ese desempeño fortalece la posición argentina para negociar la cuota anual de 80.500 toneladas correspondiente a 2027.
Respecto de China, principal destino de las exportaciones argentinas, destacó el trabajo realizado durante la investigación por salvaguardias iniciada por ese país.
“Hicimos un buen trabajo y conseguimos un volumen de 511.000 toneladas, frente a las 490.000 que exportamos el año pasado”, indicó. Además, señaló que los precios se mantienen estabilizados entre los US$ 6.000 y US$ 6.300 por tonelada.
En paralelo, el Consorcio ABC trabaja en la distribución de la cuota derivada del Acuerdo Mercosur-Unión Europea. Ravettino también destacó que la implementación del acuerdo permitirá eliminar el prelievo para la cuota Hilton, un beneficio que mejorará la competitividad de la carne argentina de alta calidad.
Japón, cerca; Corea, sin avances
En cuanto a la apertura de nuevos mercados, Ravettino se mostró optimista respecto de Japón.
Afirmó que el proceso sanitario se encuentra prácticamente concluido. “De los doce procedimientos estamos en el paso diez. Quedan solamente dos instancias administrativas”, explicó.
Por eso estimó que durante el segundo semestre Japón podría habilitar el ingreso de carne desde todo el territorio argentino.
No obstante, advirtió que el principal obstáculo será el arancel del 48% que aplica ese país, muy superior al que enfrentan competidores como Australia. Aun así, señaló que existen oportunidades interesantes para algunos productos específicos, como la lengua bovina, que actualmente cotiza en torno a los US$ 12.000 por tonelada.
El panorama es diferente en Corea del Sur. “Lamentablemente estamos inmovilizados. Dependemos de una visita de las autoridades sanitarias coreanas al país y por el momento no estamos teniendo respuesta”, concluyó. (Noticias AgroPecuarias)
