Peso de faena: La recría ya se refleja en el gancho
Con una mayor cantidad de novillos y animales más pesados enviados a faena , los kilos ganados a pasto comienzan a verse plasmados en la media res.
Categoría: Bovinos
La carne vacuna aumentó 68% en un año
De acuerdo con las mediciones de capital federal y gran Buenos Aires realizadas en carnicerías y supermercados. En el interior la brecha es mayor.
Las nuevas formas de comunicar la carne vacuna
A partir de una fuerte presencia en las redes sociales, con una amplia difusión y el apoyo de profesionales de la salud el IPCVA apunta a consolidar la presencia de...
En mayo, creció 10% la faena bovina con alta participación de hembras
Fueron 1.154.000 cabezas, con 47% de participación de vacas añosas, según el Consorcio ABC. El peso de faena viene en aumento.
El consumo de carne cae a sus niveles más bajos en un siglo
El consumo de carne bovina, cuya media histórica entre 1914 y 2021 es de 73,4 kg/hab/año, ya venía en retroceso en la dieta de los argentinos.
La diversificación entre agricultura y ganadería permite lograr 500kg/ha de carne
Pablo Labrunée después de 35 años de agricultura incursionó en la ganadería. Hoy logra 500kg/ha. El margen bruto puede superar los u$s 2943.
El mercado externo de carnes está en un punto de equilibrio
Se renuevan las expectativas con la próxima distribución de los cupos de cuota Hilton. El mercado chino se recupera lentamente.
Paraguay se apresta a exportar carne bovina a Estados Unidos
Los ruralistas paraguayos esperan que se concrete este mismo año. El país ya recibió una inspección del Usda.
¡El 9 de junio llega una nueva jornada a campo del IPCVA en Tres Arroyos!
Bajo el slogan “Ganadería en campos agrícolas”, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina realizará un nuevo encuentro presencial en el sur de la Provincia de Buenos Aires....
Los Grandes Campeones de la Exposición Internacional Braford brillaron en la pista
Luego de un gran día de genética de excelencia en las pistas, las consagraciones más importantes llegaron hacia la noche, con la elección de las mejores hembras y los mejores...
