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Once especies florales, desde la caléndula hasta la rosa, y el “superalimento” andino maca obtienen el aval oficial para su comercialización, buscando diversificar ingredientes.
Además, se realizó una feria de emprendedores con artesanías, alimentos regionales y propuestas gastronómicas.
La reapertura del mercado se concretó luego de la actualización de normas que limitaban el envío de fruta a granel. Desde el Chaco partieron los primeros dos cargamentos.
La asociación de cultivos, inspirada en prácticas tradicionales de Mesoamérica y la Región Andina, utiliza al maíz como un “guardaespaldas” natural del pimiento.
La implementación de estos abonos líquidos demostró mejoras significativas en cuanto al crecimiento e instalación del cultivo.
Argentina es el 2do país productor de peras frescas a nivel global y el 4to mayor exportador en todo el mundo de esta fruta, el 5to en ciruelas secas, además...
La inteligencia artificial, la sensorización y los envases inteligentes permiten conservar mejor frutas y hortalizas, reduciendo pérdidas y mejorando la eficiencia del sistema productivo.
El valor total exportado por el complejo citrícola registró su mayor nivel desde 2019, impulsado por mejores precios internacionales, mayor demanda y una recuperación en los volúmenes embarcados.
Alternativas / Frutihorticultura
por Eduardo Bustos · Published 22 septiembre, 2025 · Last modified 21 septiembre, 2025
La producción de arándanos sigue creciendo en América Latina, impulsando el interés por tecnologías que mejoren su calidad y vida útil poscosecha.
América Latina es considerada a futuro como la despensa del mundo, lo que implica una enorme responsabilidad a la hora de garantizar la calidad, seguridad y sustentabilidad de la produción.(*)
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