Las exportaciones de carne vacuna aumentaron 11% en el 1er semestre
Las ventas realizadas a China y Estados Unidos representaron más de 72%. Informe de Ciccra.
(NAP) En el primer semestre de 2026 la industria frigorífica argentina exportó un total de 280.100 tn pp de carne vacuna, una recuperación del 11,1% (+27.950 tn/ pp comparado con igual período de 2025 y en la medición del quinqueño 2020-2025 la mejora fue de 3,3%.
Asimismo, el precio promedio de la tonelada peso producto exportada registró subas muy significativa en la comparación interanual, a 2025, consigno el informe Nº 306 publicado por la Cámara de la Industria y el Comercio de la Carne.
En el periodo enero-junio de 2026 el precio promedio alcanzó un nivel de 7.738 dólares por tn pp, ubicándose 31,4% por encima del promedio del primer semestre del año pasado, 1.849 dólares más tn/pp un 51,9% superior al promedio de los últimos cinco años para igual período, un aumento de 2.644 dólares tn/ pp.
La facturación total por ventas al exterior de carne vacuna alcanzara un récord de 2.167,75 millones de dólares en la
primera mitad del año, superando en 45,9% al total generado en igual lapso de 2025, que representó un amento de 682,47 millones de dólares.
Al mercado chino se exportaron 148,19 mil tn pp de carne vacuna en el primer semestre del año, es decir 4,8% menos que un año atrás, una caída de 8,9% con respecto a igual período de 2025.
Respecto del precio promedio, de estas ventas externas, creció 27,8% anual y se ubicó en 5.518 dólares la tonelada. En consecuencia, la facturación totalizó 817,75 millones de dólares en el período analizado, un 21,6% anual; +145,36 millones de dólares), concentrando 37,7% de los ingresos totales, un 7,5% menos en la comparación anual.
Mercado estadounidense
En el primer semestre del año, el mercado estadounidense fue la estrella de las exportaciones de carne vacuna, como consecuencia de la ampliación de cupos de 20.000 a 100.000 toneladas,producto de la firma de aceurdos comerciales entre los gobiernos de Argentina y Estados Unidos.
En el primer semestre del año se vendieron 54.150 tn/pp de carne vacuna a EE.UU., casi tres veces más que en enero-junio del año pasado, consolidándose como el segundo destino de exportación para la carne vacuna argentina. Su participación en el total exportado pasó de 7,3% a 19,3%.
Asimismo, el precio de la tonelada peso producto exportada aumentó 16,9% anual, hasta promediar los 8.274 dólares por tn/pp, con ingresos generados por un total 448 millones de dólares, 2,5 veces superiores a los generados en enero-junio del año pasado, alcanzando una participación de 20,7% de los ingresos totales equivalente a 11,9% en términos nteranuales.
En conjunto, las exportaciones de carne vacuna a China y EE.UU. concentraron 72,2% del total exportado en la primera mitad del año. Con respecto al primer semestre de 2025, su importancia creció 3,2 puntos porcentuales.
Asimismo, estos dos mercados explicaron 58,4% de los ingresos totales generados por exportación de carne vacuna en enero-junio de 2026, un 4,3% más que en igual período del año pasado.
Israel se mantuvo como tercer destino de exportación para la carne vacuna, mercado al cual se enviaron 27.900 tn/pp en el período analizado (10,0% del total). En la comparación interanual, la cantidad exportada creció 24,9%. El precio promedio de estas ventas creció 43,2%, hasta alcanzar 10.859 dólares por tn/pp. Los ingresos sumaran 303,21 millones de dólares, una 14% del total y un 78,9% mayores a los generados en el primer semestre de 2025.
Las ventas a Alemania sumaron 11,46 mil tn pp en seis mes y resultaron apenas 0,4% inferiores a las realizadas en el mismo semestre del año pasado, 4,1% del total. Por su parte, el valor unitario creció 23,7% anual y se ubicó en 15.406 dólares por tn/pp. De esta forma, la facturación experimentó un crecimiento de 23,2% interanual, hasta totalizar 176,49 millones de dólares (8,1% del total).
Las exportaciones a los Países Bajos totalizaron 9,82 mil tn pp, ubicándose 2,7% por debajo de las registradas un año atrás (3,6% del total). En tanto, la mejora de 31,1% anual del precio promedio (14.499 dólares por tonelada) hizo que los ingresos totales aumentaran 27,5% anual, hasta llegar a un total de 142,34 millones de dólares (6,6% del total).
En lo que respecta a Chile, en enero-junio del corriente año se le vendieron 7.927 tn pp de carne vacuna argentina (2,8% del total), lo que representó un descenso de 14,3% interanual. No obstante ello, como el valor unitario subió 25,8% anual (9.910 dólares por tn pp), los ingresos crecieron 7,8% anual, totalizando 78,56 millones de dólares (3,6% del total).
Otros mercados
Los restantes cuatro mercados externos más importantes (Brasil, Italia, Canadá y España) se exportaron 5.971 tn pp de carne vacuna en la primera mitad del año (2,1% del total)pero un 35,3% menos que en enero-junio de 2025. Mientras que las exportaciones a Brasil resultaron 1,6% superiores en la comparación interanual, totalizando 2.556 tn pp.
En los restantes mercados se observaron retracciones interanuales de 36,1% (Italia), 73,7% (Canadá) y 10,6% (España). Por su parte, el precio promedio de las ventas a estos cuatro mercados se ubicó en 13.168 dólares por tn pp (+43,5% anual). De esta forma, los ingresos totales ascendieron a 78,63 millones de dólares y ‘sólo’ disminuyeron 7,1% en términos interanuales (3,6% del total) (Noticias AgroPecuarias)
