El negocio porcino mantiene un buen desempeño y gana espacio frente a la carne vacuna
Las importaciones, por su parte, mantienen una participación históricamente elevada, con volúmenes que se encuentran entre los más altos del siglo XXI.
Las importaciones, por su parte, mantienen una participación históricamente elevada, con volúmenes que se encuentran entre los más altos del siglo XXI.
Se trata de un mercado de alto valor que presenta oportunidades para distintos productos de la industria frigorífica argentina, especialmente para la lengua bovina, uno de los productos más apreciados...
En lo que va del año, entre enero y agosto, las exportaciones combinadas de estos cuatro países aportaron al mercado mundial unas 2,8 millones de toneladas de carne vacuna, apenas...
En julio de este año, se faenaron 610,4 mil machos, de los cuales 83% fueron novillitos, 14,3% novillos y el resto se compuso con toros.
Un informe de la Dirección de Ganadería de la Nación, mostró una nueva caída de los envíos de animales faena. El precio de la carne vacuna se reduce a nivel...
La razón fue que la empresa distribuyó los cortes sin completar la reinspección que exige el Usda. La medida no tuvo que ver con enfermedades ni problemas sanitarios.
De acuerdo a los datos relevados por el IPCVA (Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina), el precio de la carne en las carnicerías no mostraron variaciones en el...
En cuanto al consumo aparente de carne vacuna local por parte de los habitantes se ubica en 47 kilos por habitante/año.
El crecimiento del maíz en la región dependerá de la articulación entre el sector público y el privado, y permitirá impulsar la producción de carne con destino a la exportación....
Se realizó la 2º edición del Gran Remate con la fuerza de Expoagro y bajo el martillo de Colombo y Magliano. La subasta superó la primera edición y alcanzó muy...