El Senasa controló un foco de triquinosis en el partido de General Paz
Agentes del Centro Regional Buenos Aires Norte localizaron el criadero, interdictaron el predio y destruyeron la carne del animal enfermo, evitando su consumo.
Agentes del Centro Regional Buenos Aires Norte localizaron el criadero, interdictaron el predio y destruyeron la carne del animal enfermo, evitando su consumo.
El conocimiento, a la hora de consumir carne de cerdo, de animales silvestres o chacinados, embutidos y salazones previene el contagio de la enfermedad.
En Argentina se encuentran laboratorios a los cuales los usuarios pueden recurrir, ubicados en distintas localidades del interior del país.
El miércoles se decomisaron más de 70 kilogramos de chorizos que según un análisis de laboratorio estaban infectados con larvas del parásito Trichinella spp.
Se registró un caso avanzado de la enfermedad y síntomas en otras 7 personas. Todas habían comsumido chorizos secos y frescos de un mismo comercio.
La trichinellosis es una enfermedad parasitaria de alto impacto en la salud humana, la economía del productor agropecuario y la comercialización de productos y subproductos cárnicos.
Se detectó la enfermedad en animales enviados a un frigorífico de Bragado. El jefe del Senasa regional afirmó que “la infección es importante”. 9 DE JULIO, Buenos Aires (NAP). Al menos 8 cerdos de...
Se concretó en el sudeste provincial, donde se habían detectado casos de triquinosis. Serán desnaturalizados en un establecimiento habilitado por el Senasa. CÓRDOBA (NAP). Profesionales del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) de...
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