Desafíos de la inocuidad alimentaria: Incorporación segura de carne silvestre en el mercado
SENASA expuso en Entre Ríos sobre la importancia de regular la cadena de la carne de jabalí y de ciervo para garantizar la salud pública.
Etiquetado: silvestres
El SENASA deja recomendaciones para prevenir la influenza aviar en animales silvestres
El organismo sanitario nacional que observar, registrar y notificar cada avistamiento anómalo puede ser clave para la prevención de la enfermedad.
Brasil suma 24 casos de gripe aviar pero la enfermedad no llegó a las granjas comerciales
Ocurrieron todos en aves silvestres. El Gobierno remarcó que el consumo de carne y huevos sigue siendo seguro. Y que se mantiene la condición de país libre de influeza aviar.
Recomendaciones para evitar la ocurrencia de brotes de triquinosis
El Senasa recuerda pautas y precauciones para la crianza de cerdos, elaboración de productos de origen porcino y la caza de animales silvestres.
Los animales silvestres al alcance de la mano
Se trata de un parque al aire libre ubicado cerca de Berazategui, siervos y aves silvestres son las especies que se pueden ver a simple vista.
