El 90 por ciento del ganado de leche se concentra en solo tres provincias
Santa Fe, Córdoba y Buenos Aires son las provincias con el mayor número de vacas lecheras. El informe lo difundió el INDEC en coincidencia con la fundación de la Sociedad...
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Una familia que supo agregar valor
Se trata de los Oraná, radicados en Córdoba que luego de diversas experiencias con emprendidmientos productivos, consolidaron un frigorífico que abastece a 40 carnicerías ubicadas en la capital provincial.
En Argentina persiste la caída del consumo de carne
Cada argentino comió en 2021 en promedio 47,8 kilos de carne bovina. En 2015 se consumían 58,9 kilos; y en 2000, 64,3 kilos. Pero el consumo de la carne aviar...
Las exportaciones porcinas de Argentina cayeron casi 30%
Es producto de la menor demanda de China. Creció la demanda interna de carne porcina, los números están en rojo.
El 2022 será un año desafiante para la industria cárnica mundial
Para el Rabobank la industria cárnica deberá enfrentar los aumentos de los costos de las materias primas, laborales, energía y de logística.
México: El Rabobank recomienda invertir más en la producción porcina
La propuesta del banco internacional para México tiene que ver con la creciente demanda que se observa para el consumo de carne de origen porcino.
Se viene el Congreso de Producción Porcina de las Sierras
El encuentro se realizará los días 20 y 21 de octubre, Vetanco auspiciará el Congreso de Producción Porcina de las Sierras 2021. El laboratorio Vetanco dirá presente.
Porcinos: Crece la producción, el consumo y la exportación
El consumo fue de 15,6 kilogramos por habitante por año y, según estimaciones de los especialistas del INTA, se espera que continúe el alza.
Porcinos: Impulsan un plan para aumentar la producción 30%
El programa que presentó la AAPP al banco BANEX fue desarrollada por la fundación FADA.
Recomendaciones para evitar la ocurrencia de brotes de triquinosis
El Senasa recuerda pautas y precauciones para la crianza de cerdos, elaboración de productos de origen porcino y la caza de animales silvestres.
