La UE pierde ventas en el mercado japonés de la carne de cerdo
Es por su falta de competitividad. La disminución del poder adquisitivo, sumadas a las costosas importaciones debido al yen débil, desaceleraron el consumo.
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La producción cárnica española baja un 3,1% durante el primer semestre de 2023
Solo la carne de aves logró un ligero incremento. la producción de carne de cerdo, bajó 5% que se quedó en 2.484.904 t.
Las exportaciones cárnicas de España crecieron 13,6% en el primer semestre de 2023
Pero el volumen y se redujo en un 5,3%. Para la carene ovina los principales destinos son de la UE y como tercer país que más compró en este primer semestre se destaca Emiratos...
China reducirá la importación de carne vacuna
Según las previsiones del Usda, el gigante asiático reducirá la compra tanto de carne porcina como vacuna.
Se retrae el consumo de carne bovina, aumenta la ingesta de cortes de cerdo y pollo
Con la caída en el consumo de carne bovina, se afianza la tendencia hacia la diversificación.
El sector porcino proyecta un precio de $95 para fin de año
Implica una recuperación importante frente a los $70 del kg vivo hoy. También se ve una reactivación del consumo de carne.
Desde el Senasa recomiendan tener en cuenta ciertas precauciones para evitar la triquinosis
En Argentina se encuentran laboratorios a los cuales los usuarios pueden recurrir, ubicados en distintas localidades del interior del país.
Asia motorizó las exportaciones de carnes porcina y aviar de Brasil
La expectativa de la asociación, con respecto a la carne de pollo, es cerrar el año con un aumento del 1% en la producción.
En España el consumo de carnes y productos cárnicos bajo en 2018 un 2,6 por ciento
La merma equivale a 2,11 millones de toneladas por un valor de 14.145 millones de euros, un 0,5 por ciento menos que en 2018.
Se espera un aumento del consumo de carne de cerdo
La actividad, condicionada por los costos internacionales (la mayoría de los insumos se pagan en dólares), en lo que va del año muestra una recuperación con tendencia a mantenerse.
