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La zafra de terneros pinta más lenta

Sin embargo para los analistas, mejora el nivel de encierre de los terneros. Un criador trata de retener el mayor tiempo posible sus teneros a fin de incorporar más kilos a esa invernada.

Mercado tranquilo para la invernada

Para la zafra 2024, sorpresivamente, la caída de terneros no va a ser como se estimaba, sino que se ubicará entorno a las 500 mil cabezas, en comparación al último año, que fue récord.