Proyectan ampliar el Matadero de Puerto Santa Cruz
El Consejo Agrario Provincial (CAP) avanza en un proyecto clave para ampliar la operatividad del Matadero Municipal de Puerto Santa Cruz.
Etiquetado: faena
La Mesa de Carnes ratificó la labor que realiza el IPCVA
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (PCVA), publicó un documento en el que destaca la labor que realiza desde su fundación.
En enero la producción local de carne cayó poco más de 5 puntos
Tras la mejora registrada en el precio del gordo, la relación de compra-venta contra un ternero de destete de 180 kilos vuelve a equipararse, favoreciendo el margen instantáneo de la...
Cayó el envío de animales a faena un 4,6% durante enero
De acuerdo con los datos publicados por el SENASA, los envíos de hacienda a plantas de faena durante el primer mes del año totalizaron 1.172.842 cabezas, lo que representa una...
Mercado Ganadero: Se observa una demanda estacional más débil
El mercado ganadero se enfría. Los envíos a faena se mantienen levemente por encima de los niveles estacionales.
El consumo de carne vacuna cayó 9%
Según se desprende del informe de la Cámara de Industria y Comercio de Carnes (CICCRA). En 2024 se faenaron 13,924 millones de cabezas, es decir 4,1% menos que en el...
Pese a las expectativas, fue baja la retención de vientres
La cantidad de hembras faenadas en 2024, en especial las hembras jóvenes, encendió las alarmas. En 2023 el stock nacional cayó en más de 1,5 millones de cabezas.
Los frigoríficos piden controlar la informalidad
El cierre de año impone un análisis de lo que sucedió y de lo que se espera en el sector de ganados y carnes
Los matarifes condenaron el ‘vandalismo’ contra un camión de hacienda siniestrado
La Camya hizo un llamado urgente a las autoridades locales y nacionales para que actúen con firmeza, sancionando a los responsables.
Leve mejora en el precio de la hacienda liviana para cría e invernada
Los feelot pierden hasta $110.000 por cabeza. Los novillos pesados no logran mejorar su performance comercial, mientras que la hacienda liviana para reposición muestra leves mejoras.
