Se recuperó la faena de hacienda en abril un 4%
Se redujo en en 0,3% la participación de hembras en las faenas de los primeros cuatro meses de 2025, respecto de igual período de 2024.
Etiquetado: faena
Alerta: en abril aumento casi 50% la participación de las hembras en los envíos a faena
En tanto aumentaron las certificaciones para la exportación de carne cortes hiltyon en el cuarto mes del año. Pero bajaron las correspondientes a los cortes con hueso.
La población bovina bajó 2,2% en 2024
La faena informada por el RUCA (Registro Único de la Cadena Agroalimentaria), confirman que la faena de marzo alcanzó las 1.023.983 cabezas, ligeramente inferior a la registrada en febrero.
La faena de hembras se mantiene en niveles altos
Por 2do año consecutivo, la faena de hembras supera los 4 millones de cabezas, cifra que equivale a más de la mitad del stock registrado bajo esa categoría. (NAP) Pese...
Proyectan ampliar el Matadero de Puerto Santa Cruz
El Consejo Agrario Provincial (CAP) avanza en un proyecto clave para ampliar la operatividad del Matadero Municipal de Puerto Santa Cruz.
La Mesa de Carnes ratificó la labor que realiza el IPCVA
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (PCVA), publicó un documento en el que destaca la labor que realiza desde su fundación.
En enero la producción local de carne cayó poco más de 5 puntos
Tras la mejora registrada en el precio del gordo, la relación de compra-venta contra un ternero de destete de 180 kilos vuelve a equipararse, favoreciendo el margen instantáneo de la...
Cayó el envío de animales a faena un 4,6% durante enero
De acuerdo con los datos publicados por el SENASA, los envíos de hacienda a plantas de faena durante el primer mes del año totalizaron 1.172.842 cabezas, lo que representa una...
Mercado Ganadero: Se observa una demanda estacional más débil
El mercado ganadero se enfría. Los envíos a faena se mantienen levemente por encima de los niveles estacionales.
El consumo de carne vacuna cayó 9%
Según se desprende del informe de la Cámara de Industria y Comercio de Carnes (CICCRA). En 2024 se faenaron 13,924 millones de cabezas, es decir 4,1% menos que en el...
