Producción y consumo récord de productos ovoavícolas en 2024
La Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (C.A.P.I.A.), presentó los datos productivos y comerciales del sector ovoavícola.
Etiquetado: Consumo
Los argentinos consumieron más carne de pollo que de vaca en 2024
Así figura en un informe del Usda, que también colocó a la Argentina como 2do mayor consumidor de carnes de todas las especies comestibles.
La carne ovina avanza hacia la mesa de los argentinos
El ascenso de la raza Hampshire Down. El 2024 marcó un hito para la Asociación Argentina de Criadores de Hampshire Down, que celebró su 80.º aniversario. En La Rural de Palermo, los ovinos pisaron por...
Las ventas de yerba mate superaron los 279 millones de kilos entre enero y noviembre
Durante el periodo enero – noviembre la yerba mate a salida de molinos alcanzó la cifra de 279.270.591 kilos; considerando los despachos al mercado local y las exportaciones.
El consumo de carne vacuna sigue en caída libre
Pese a la baja del IPC (Indice de Precios al Consumidor), según el INDEC, en el mercsado local no se alcanza a recuperar el consumo de esta proteína.
IPCVA: Para Grimberg termina un 2024 “muy positivo”
En las acciones del IPCVA a lo largo del año en el país, se destacó la activa participación de los productores en las jornadas de capacitación a campo y los encuentros de los jóvenes.
Alerta: la faena de hembras viene en aumento
Creció en lo que va de octubre respecto de septiembre. Los sacrificios de vaquillonas representaron casi 30% del total faenado, según datos del Senasa.
En septiembre se recuperó el precio del cerdo en pie
En el noveno mes del año el ICC en pesos subió un 3.7% y lleva un acumulado anual de 169.9%, muy por detrás de los valores de 236% de la inflación en el mismo período.
El consumo de carne vacuna se redujo en los primeros ocho meses del año
En el rubro ‘carnes y derivados’ registró un incremento de precios de 4,0% mensual, el más alto de los últimos cuatro meses. Pero estuvo explicado por la suba de 7,3% del precio del pollo entero.
Carne: ¿Puede la Argentina avanzar en una legislación para evitar confusiones en la denominación de alimentos?
Reunión del IPCVA con Fundación Barbechando y legisladores para intercambiar ideas sobre cómo empoderar al consumidor en sus decisiones alimentarias.
