La Mesa de Carnes presentó a la Sagyp los lineamientos para la próxima década
El trabajo apunta a una actividad económica de 26,4 mill/dol con mejoras para toda la cadena producticva, los mercados, el ambiente, el bienestar animal y la inocuidad.
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El gremio de las carnes rojas logró un aumento del 70% en los salarios
El acuerdo fue en el marco de las paritarias que permitio llegar a una recomposición salarial por cuatro meses frente a la inflación.
Carnes: Las exportaciones crecieron algo más del 16% anual
Pero los precios recibidos por los exportadores resultaron inferiores en 24%, comprado con igual mes del periodo anterior.
‘Anuga es el centro del vínculo comercial de todos los compradores de carnes del mundo’
Mario Ravettino, titular del Consorcio de frigoríficos ABC, y Felipe Tavernier, consejero del Ipcva de Coninagro, hablaron sobre la importancia de la presencia de la carne en Anuga, entre otros temas.
Colombia exportará carne de vacuno a China
Colombia negocia ahora la apertura del mercado chino para el ingreso de carne de origen porcino y limón, entre otros productos.
Carnes: Hacia donde se podría inclinar la balanza en 2024
Las importaciones de carne vacuna para 2024 disminuirán en un 5% a 3,32 millones de toneladas debido a los desafíos financieros.
Las exportaciones cárnicas de España crecieron 13,6% en el primer semestre de 2023
Pero el volumen y se redujo en un 5,3%. Para la carene ovina los principales destinos son de la UE y como tercer país que más compró en este primer semestre se destaca Emiratos...
Investigación: Garantizar la autenticidad de la carne vacuna, es posible
El Instituto de Tecnología de Alimentos del INTA Castelar desarrolló una metodología molecular para identificar la composición de las materias primas y de los productos cárnicos procesados.
Estado de alerta y críticas a la suspensión temporaria de las exportaciones de carne vacuna
Pese a que desde el Gobierno, a la hora de confeccionar este material no se comunicó oficialmente la suspensión temporaria de las exportaciones de carne vacuna, organizaciones vinculadas a la producción agropecuaria ya cuestiona...
Mesa de carnes: La nueva medida es un mazazo a la producción
El alza del precio del maíz ya impacta en otros insumos alternativos como es el caso del afrechillo de trigo cuyo precio se disparó con la sola mención de la nefasta resolución.
