Argentina busca apuntar a nuevos mercados para la carne vacuna
China seguirá aumentando su volumen de compra, pero habrá que ver, a media que transcurre los meses si este es un nuevo precio de referencia.
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Transformar sorgo en carne: una oportunidad para agregar valor
Desde el INTA aseguran que el consumo interno, la exportación y el precio de la carne se sostienen, lo que impulsa una perspectiva muy favorable para la ganadería bovina.
El volumen de las exportaciones de carne vacuna aumentó 2% en mayo
El Ipcva detalló que el acumulado desde junio de 2019 a mayo de 2020 se ubica rn 896.000 toneladas equivalente res con hueso.
Son 68 los proyectos ovinos aprobados por un monto total de $40 millones
Las iniciativas aprobadas abarcan, además de todo el espectro de la producción y cadena ovina (proyectos prediales de producción de corderos, tambo, lana, empresas de esquila, frigoríficos, comercialización)
El sector porcino proyecta un precio de $95 para fin de año
Implica una recuperación importante frente a los $70 del kg vivo hoy. También se ve una reactivación del consumo de carne.
Covid 19: La cadena implementa protocolos para garantizar productos seguros y sanos
Las evidencias científicas demuestran que el coronavirus no se transmite por alimentos. Pero la cadena de ganados y carnes de la Argentina puso en marcha medidas y protocolos específicos.
En la UE, España es el país que consume más carne
Los españoles consumen poco más de 0,275kg por día. Al desagregar los valores, el consumo de proteína de origen animal equivale a 100kg/c/año.
En las carnes no se avizoran grandes cambios que impacten en los precios
Al mercado europeo le costará arrancar. Además, China compra menos y redujo 30% los precios con respecto a fines de 2019. La opinión de Ignacio Iriarte.
Dos empresas cordobesas exportan y aumentan su personal
Con la autorización para los embarques, los dos establecimientos generarán alrededor de 200 puestos de trabajo en un plazo de seis meses a un año.
La faena de hacienda vacuna se retrajo un 0,6 por ciento en mayo
Es con respecto al mismo mes de 2019. La faena fue de 17 millones de cabezas. Los machos representaron el 50,2 por ciento y las hembras 49,8 punto porcentuales.
