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Según Taste Atlas el asado argentino es la segunda mejor “barbacoa” del mundo. El reconocido sitio gastronómico emitió un top ten de delicias asadas y posicionó a dos preparaciones argentinas entre las 10 mejores.
Será sponsor de “El cruce” de la Cordillera de los Andes para unir Argentina con Chile. La competencia se realizará entre el 1 y el 6 de diciembre.
Un grupo de investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora trabaja en el rescate del genoma del bovino Criollo.
por Eduardo Bustos · Published 12 octubre, 2022 · Last modified 11 octubre, 2022
Noviembre y diciembre, meses donde suele aumentar el consumo, mostraron nuevamente incrementos sensibles en el precio de la carne promediando 11% y 10% respectivamente.
En 80 carnicerías y 40 super relevadas por el Ipcva se exhibieron precios con alzas leves (0,6%), con respecto al mes anterior pero mostraron subas de 62,3% con respecto a julio de 2021.
Luego aparecen, entre las preferencias, el matambre relleno, el pollo y el cerdo. El estudio incluyó hasta las preferencias para las vacaciones.La Patagonia aparece como un lugar ideal para compartir un asado.
Con la publicación del Decreto 911/2021, el gobierno nacional prohibió la exportación de los cortes de vacuna más populares.
El Taste Atlas o “Atlas del Gusto” fue creado por un emprendedor croata, tiene una base de datos de 10.000 recetas y aspira a convertirse en referente de la gastronomía turística en todo el...
La iniciativa de FADA apunta a realizar una comparación entre las compras que se hacían con $1.000 en 2017 y que se compra hoy con ese mismo importe.
En la medición interanual el aumento promedio superó los 76 puntos porcentuales. Diferencias significativas en lo pagado en las carnicerías y los super.
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