El sector porcino proyecta un precio de $95 para fin de año
Implica una recuperación importante frente a los $70 del kg vivo hoy. También se ve una reactivación del consumo de carne.
Categoría: Porcinos
El Senasa controló un foco de triquinosis en el partido de General Paz
Agentes del Centro Regional Buenos Aires Norte localizaron el criadero, interdictaron el predio y destruyeron la carne del animal enfermo, evitando su consumo.
El Senasa propone respuestas a las principales dudas sobre la triquinosis
El conocimiento, a la hora de consumir carne de cerdo, de animales silvestres o chacinados, embutidos y salazones previene el contagio de la enfermedad.
Detectan brote de triquinosis en un establecimiento rural de Miramar
La aparición de la enfermedad se registró en un campo y aclararon que la carne no ingresó al circuito comercial. De todas maneras, estudian a cuatro personas que consumieron en...
Evalúan el uso de efluentes porcinos como enmienda orgánica en maíz
El Inta junto a la Cámara de Productores Porcinos de Córdoba y el Grupo Río Seco, determinaron que el uso de efluentes mejora la reposición de nutrientes en el...
Comenzó la Semana de la Carne de Cerdo
Será hasta el 14. La organiza la Asociación de Productores para promover el consumo. Hay ofertas de paleta y jamón.
Fiebre aftosa: nueva técnica evalúa la eficacia de la vacuna en cerdos
El virus de la aftosa representa un riesgo latente para todos los países –desarrollados y en vías de desarrollo– con actividad ganadera.
Desde el Senasa recomiendan tener en cuenta ciertas precauciones para evitar la triquinosis
En Argentina se encuentran laboratorios a los cuales los usuarios pueden recurrir, ubicados en distintas localidades del interior del país.
Turic: “Argentina tiene las condiciones para convertirse en el primer exportador mundial de cerdos”
El director general de la compañía presentó la situación actual de la Fiebre Porcina Africana y las nuevas oportunidades que ofrece el mercado de proteína animal.
Importante caída de la faena porcina por la cuarentena
Entre marzo y abril se sacrificaron 40 mil animales menos según estadísticas del Ministerio de Agricultura.
