Para la Comisión de Enlace la producción lechera ‘está en peligro’
Los productores perciben $21,36 por litro de leche cruda, valor que no alcanza para cubrir los costos de producción. El problema del programa Precios Cuidados.
Categoría: Ganadería
Nuevas subas de los lácteos en el Global Dairy Trade
Fue la 6ta consecutiva. La leche en polvo alcanzó un valor de 3.458 dol/tn. Todos los productos subieron excepto la leche en polvo descremada.
Los porcinocultores españoles lograron en 2020 reducir 4% los GEI
Y 41% con respecto de 2005. Además trabajan en reducir el consumo de agua, electricidad y combustibles o la generación de plásticos no reutilizables, residuos y desperdicios.
Los lácteos artesanales se incorporan al Código Alimentario Argentino
Con la publicación de una Resolución conjunta de las carteras de Agricultura y Salud de la Nación los alimentos de este origen mantienen su condición de artesanal.
La lechería ‘está en rojo y con pronóstico reservado’
La actividad se mantiene entre las que más perdieron en los últimos 4 meses, de acuerdo a los relevos de Coninagro.
Argentina exportó casi 900 mil t de carne vacuna en 2020
En diciembre, las ventas al exterior de carne bovina se ubicaron en niveles significativamente inferiores, (-25,8%), a los de noviembre de 2020.
Córdoba y Santa Fe reclamarán que sus cuencas lácteas sean ‘economías regionales’
Ambas provincias consideran que de esa manera se podrán trabajar mejoras a nivel estructural y fortalecer la generación de valor agregado.
La producción de leche cerró 2020 con 7% de incremento (que será difícil repetir)
Desde Caprolecoba señalaron que el sector necesita ‘un adecuado acompañamiento del Estado’ ¿Intervención del mercado? ‘No, por favor, ya lo hicimos y fracasamos’.
‘Carne argentina, confiable y segura’ (así se presenta en China)
La nueva campaña del Ipcva se ve en las plataformas chinas DouGuo Gourmet y Toutiao. ‘Hacemos más, solo por tu seguridad’.
El acuerdo por la carne cubrirá menos del 3% de su consumo
Se entregarán hasta 6000 tn por mes en el marco del acuerdo, menos del 3% del consumo, con foco en las grandes cadenas de supermercados y algunos frigoríficos con carnicerías.
