El sector porcino atraviesa un momento complicado
En el 1er bimestre creció el nivel de importaciones y se desbarrancaron las exportaciones; además los precios están estancados y los costos inflacionados. El análisis de Juan Uccelli.
Categoría: Ganadería
Los cambios en la composición del consumo de carne alteran los ajustes de precios
Mientras los sectores de menores ingresos reemplazan a los cortes vacunos, los de mayores ingresos convalidan los precios mas altos. El RosGan alerta que por mayor consumo en marzo-abril se...
Ganadería: Con datos y ciencias se reduce el impacto ambiental
Un animal sano se reproduce más y mejor, a la vez que genera menor impacto en el ecosistema. Si no se llevan a cabo los planes sanitarios adecuados, la producción...
Angus difundirá los atributos de la carne certificada en la Feria Sial América de Las Vegas
Por su parte, el IPCVA reunirá en el Pabellón Argentine Beef a las empresas del sector como una forma de mostrar la amplia oferta de carne de nuestro país.
La Mesa de carnes sustentables designa nuevo director ejecutivo
La elección recayó sobre el MV Abel Argüelles de Iriondo. Con el nombramiento del médico veterinario se busca profesionalizar la gestión.
Las industrias lácteas presentaron una propuesta para evitar una suba de retenciones
Propusieron volver a aumentar el volumen de leche destinado a lácteos dentro del programa de Precios Cuidados. Sería por un equivalente a 33 millones litros mensuales.
La faena de hembras subió al 45,5% en febrero
Según los datos publicados por la CICCRA (Cámara de la Industria, el Comercio de las carne y Derivados). Es el registro más alto de los últimos 33 años.
Se evaluó el sistema operativo y sanitario del Mercado Agroganadero de Cañuelas
La prueba consistió en un remate de ganado vacuno, destinado a la evaluación técnica y operativa de las instalaciones para el tratamiento de los efluentes.
Cuenta regresiva para la Sial América de Estados Unidos
El IPCVA pone proa hacia Las Vegas y buscará profundizar la promoción de los bifes criollos en el país del norte, uno de los principales productores de carne vacuna del...
Iba a pasar: el precio de la leche en polvo cotizó en baja en Fonterra
Después de varias semanas de remates positivos del Global Dairy Trade, el producto cotizó 2,1% abajo en una jornada con una oferta menor. El queso y la leche en polvo...
