Consumo de lácteos: 10 mitos derribados con el respaldo de 1.500 trabajos científicos
Las investigaciones están compiladas en un libro de reciente edición en Chile. Respuestas a la leche y el cáncer o a la leche y la obesidad, entre otras.
Categoría: Lechería
Los precios de leche cruda en los principales países productores
Argentina y Uruguay fueron los 2 únicos países relevados en los cuales el precio disminuyó.
Pautas para prevenir el estrés calórico en bovinos
El Senasa dio una serie de consejos frente a días con temperaturas elevadas y garantizar el bienestar animal.
Chaco busca conformar una cuenca lechera
El gobierno provincial auspició la creación de una mesa láctea con tambos locales. La iniciativa se fortaleció con la reactivación de una usina en Villa Angela.
Las exportaciones lácteas argentinas aumentaron más de 30%
Con más de 300.000 toneladas despachadas entre enero y octubre, el sector ya generó casi 1.000 millones de dólares de ingreso de divisas al país.
El precio que cobran los tamberos corre de atrás a la inflación
Un informe de Crea precisa que en los últimos 12 meses el valor real pagado al productor lechero disminuyó 12%. Los costos subieron.
Mejora el precio de la producción láctea
El contenido promedio de sólidos útiles para septiembre fue de 7,1%, con un 3,4% de proteína y un 3,7% de grasa.También se observa una recuperación en los volúmenes.
Un nuevo derivado de la caña de azúcar: levadura proteica para ganado
El firma propietaria del ingenio La Florida invertirá 2 mill/dol en la producción. Este subproducto tiene alto contenido de proteína.
Precios para arriba en los productos lácteos internacionales
El Global Dairy Trade de hoy arrojó una suba de 1,8% en promedio y un valor de de 3.037 para la tonelada de leche en polvo.
Exportaciones de lácteos de Uruguay crecieron 34% en octubre
Es el 3er sector en importancia para el ingreso de divisas. La leche en polvo es el principal producto y Argelia el principal destino.
