El valor de la leche entera en polvo subió 4,4%
Cotizó a 3.760 dol/tn en la subasta de hoy del GDT. El índice general de todos los productos lácteos comercializados avanzó 2,5%.
(NAP) La leche entera en polvo aumentó 4,4% y alcanzó los 3.760 dólares por tonelada en la subasta del Global Dairy Trade, realizada el martes 20 de octubre, en la cual hubo incrementos dispares entre los productos.
La leche en polvo descremada también registró una mejora, del 3,4%, hasta 3.975 dólares por tonelada.
El resultado correspondió al evento 414 de la plataforma internacional de subastas de productos lácteos que se realiza en el mercado neozelandes, cuyo índice general de precios avanzó 2,5% respecto de la licitación anterior.
El precio promedio ponderado de los productos comercializados se ubicó en 4.021 dólares por tonelada.
La evolución de las leches en polvo impulsó el resultado general de la subasta, aunque otros productos mostraron comportamientos diferentes.
Entre los quesos, la mozzarella registró una suba de 1,3%, hasta los US$ 3.880 por tonelada, mientras que el cheddar cayó 7,4%, a US$ 3.645.
Por su parte, la manteca retrocedió 0,4%, hasta los US$ 4.721 por tonelada, y la grasa láctea anhidra bajó 3,4%, a US$ 5.488.
En sentido contrario, el suero de manteca en polvo aumentó 8,4%, hasta los US$ 4.694 por tonelada, y la lactosa subió 0,6%, a US$ 1.665.
Durante la subasta se vendieron 42.088 toneladas de productos lácteos, con la participación de 145 compradores, de los cuales 105 lograron adjudicarse mercadería.
Los resultados del GDT son una referencia para el comercio internacional de lácteos y son seguidos por productores, industrias y exportadores para evaluar la evolución de las cotizaciones. La trayectoria de los precios depende, entre otros factores, de la oferta disponible, la demanda de los países importadores y las condiciones de producción de las principales regiones proveedoras. (Noticias AgroPecuarias)
