La sequía complica la situación de la ganadería en gran parte de la Argentina
El impacto de la sequía se reflejará en una menor terminación de la hacienda, afectará los destetes y requerirá mayor esfuerzo para sostener los bajos pesos de faena.
Categoría: Bovinos
En tiempos ‘flexitarianos’, la búsqueda de un equilibrio alimentario refuerza el rol de la carne
Pese al crecimiento de nuevas tendencias de consumo, la carne vacuna argentina puede explotar las bondades e ideales que la mayoría de los argentinos tienen sobre este alimento, ratificadas por...
Hilton: Se concretó el primer envío de carnes con trazabilidad ampliada a Europa
El mercado valora que la carne sea exportada por los mismos productores, así llegaron cerca de once toneladas en container marítimo. La carne procede de animales de la raza Brangus...
Apronor y Carbap cuestionan las resoluciones que limitan la exportación de carne
El Gobierno sigue empecinado en las mismas recetas, mismos argumentos, mismas acciones, mismos actores, mismas consecuencias y lógicamente mismos resultados.
El precio de la carne vacuna aumentó 60% en un año
Se registraron alzas significativas en la Capital Federal y en todas las zonas del Gran Buenos Aires, observándose subas de una magnitud levemente inferior en el sur del GBA.
La historia se repite y el precio de la carne no baja
El gobierno se preocupa por reunir los millones de dólares que deberá abonar al FMI entre enero y marzo, pero limita las exportaciones cárnicas vacunas. Informe de Rosgan.
La cría y el ciclo completo cerraron el año con márgenes destacados
Se ubicaron 26% y 23% por encima del promedio de los últimos 10 años. La invernada pierde en la comparación por el alto valor del ternero.
El Gobierno prohibió la exportación de los 7 cortes más populares
Con la publicación del Decreto 911/2021, el gobierno nacional prohibió la exportación de los cortes de vacuna más populares.
El novillo de consumo alcanza en diciembre el precio real más alto en décadas
Los $227 promedio logrados superan en $2 de valor adquisitivo de abril, que era el mayor de una serie que arranca en enero de 1960. El precio del ganado le...
Leve crecimiento de las exportaciones cárnicas de noviembre
Las exportaciones correspondientes a noviembre, medidas con igual mes de 2020, mostraron un retroceso de l 33,4%.
