Pese a la baja de los precios es elevada la salida de hacienda los campos
Aun con valores para la vaca inferiores a lo pagado un mes atrás, la oferta de hacienda sigue firme. De prolongarse la seca, no se descarta un impacto importante sobre...
Categoría: Bovinos
Trazabilidad y digitalización, herramientas clave para una ganadería sustentable
Incorporar tecnología en toda la cadena de valor, desde los diversos modelos de cría hasta la comercialización de los productos derivados, promueve una mejora en la sostenibilidad ambiental de los...
Matarifes y abastecedores dudan de la eficacia del troceo
La medida propuesta no ofrece ventajas sanitarias por tratarse de cuartos sin ningún tipo de protección o envase.
Los ganaderos temen que el troceo impacte en el precio que reciben por la hacienda
El 1 de noviembre vence el plazo para la comercialización de medias reses y el Gobierno ya tiene listas las multas para la industria.
Sial París: La carne argentina a la vanguardia de la calidad y la sustentabilidad
Cerró la edición 2022 de la exposición de alimentos más importante del mundo. El Ipcva participó acompañado por 33 empresas exportadoras.
El precio de la carne sube menos que la inflación
Durante septiembre, el índice general de precios al consumidor (IPC) medido por el Indec registró un aumento del 6,2% a nivel nacional, con un máximo de 6,8% en la región...
Sial París 2022: Buen movimiento y destinos no tan convencionales para la carne argentina
Promedia la feria de alimentación más grande del mundo y ante la incertidumbre económica en la UE y la baja en China, algunos exportadores compensan el negocio con envíos a...
La faena de ganado vacuno cayó más del 4% en septiembre
Así lo asegura el informe mensual de Ciccra. La faena de hembras aumentó respecto del año pasado. La exportación viene creciendo.
El Senasa presentó el nuevo tablero para el control de la hacienda de feedlots
La herramienta ofrece datos dinámicos y actualizados sobre ingresos, egresos e índice de reposición en los establecimientos de engorde a corral de todo el país.
La sequía provocó que en los últimos meses aumentara la faena
En lo que va del año el crecimiento acumulado es del 4,4%, totalizando 2.044.653 toneladas, 85.500 toneladas de carne más que las producidas un año atrás.
