El consumo de yerba mate superó los 156 Ms de kilos
Los números corresponden al primer semestre del año. Crece el consumo en el formate de paquetres de medio kilo.
POSADAS, Misiones (NAP) El consumo de yerba mate cerró el primer semestre con 156, 5 millones de kilos, entre mercado interno y exportaciones, según se desprende de las declaraciones juradas presentadas por los molinos yerbateros.
En tanto, durante junio pasado el volumen de yerba mate elaborada con destino al mercado argentino alcanzó los 23,9 millones de kilos, informó el sector yerbatero.
Sumado a los meses anteriores, el consumo interno totalizó 138, 6 millones de kilos entre enero y junio de este año.
En relación a las exportaciones, las estadísticas indican que en junio se despacharon 3,4 millones de kilos; alcanzando un total de 17,9 millones de kilos de yerba mate durante la primera mitad del año, consignó el INYM en un informe.
Respecto a la cosecha, las declaraciones juradas reflejan que en junio ingresaron a secaderos de la zona productora 113,2 millones de kilos de hoja verde. Entre enero y junio, en tanto, los ingresos de hoja verde totalizaron 501, 7 millones de kilos.
El mercado interno absorbió más de 23 Ms de kilos.
Tal como se viene manifestando desde años anteriores, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores. Durante el mes junio de 2021 los paquetes de medio kilo representaron el 55,83 % de las salidas de molinos al mercado interno.
Con el 38,27% se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,05 % los envases de dos kilos, y con el 0,86 % los de cuarto kilo. En el ítem ‘otros formatos’ las salidas alcanzaron 1,31%, mientras que el 2,68 % correspondió al rubro ‘sin estampillas’.
Es importante destacar que, de acuerdo a los datos históricos, se mantiene con pocas variantes la participación de los distintos formatos en las salidas de molino con destino al mercado interno, concentrando los formatos de ½ y 1 kilo, el 94,10 % de las mismas. (Noticias AgroPecuarias)
