Entidades vitivinícolas advirtieron sobre el impacto de la reforma que impulsa Sturzenegger
Cuestionan cambios en la Ley General de Vinos, la flexibilización de controles del INV y la posible disolución de la Coviar.
(NAP) La vitivinicultura argentina entró en estado de alerta ante el anteproyecto de desregulación que impulsa el Ministerio de Desregulación y Transformación del Estado, a cargo de Federico Sturzenegger.
Productores, cámaras y dirigentes del sector advirtieron que las modificaciones previstas sobre la Ley General de Vinos, el funcionamiento del Instituto Nacional de Vitivinicultura y la continuidad de la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar) podrían generar cambios estructurales en la actividad.
Aunque la iniciativa aún no fue enviada al Congreso, su contenido ya comenzó a generar fuerte preocupación en Mendoza y San Juan, las principales provincias vitivinícolas del país. El objetivo oficial es reducir la intervención estatal y simplificar el marco regulatorio, pero las entidades sostienen que varios de los cambios afectan principios históricos vinculados con la genuinidad, el origen y la trazabilidad del vino argentino.
Puntos cuestionados
Entre los puntos centrales del borrador figuran la eliminación del fraccionamiento obligatorio en origen, lo que permitiría trasladar uva, mosto o vino para su elaboración y embotellado en otras regiones; una nueva definición legal de vino genuino, que reemplaza la referencia a “mosto de uva fresca” por “mosto de uva”; la flexibilización de prácticas enológicas tomando como referencia estándares de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV); y la posibilidad de que los controles de origen, añada y varietal pasen a ser voluntarios.
El proyecto también contempla habilitar mezclas de vinos nacionales con vinos importados y avanzar con la disolución de la Coviar, organismo creado para ejecutar el Plan Estratégico Vitivinícola Argentino (Pevi).
Desde el sector productivo señalaron que la principal preocupación no pasa por cuestiones arancelarias coyunturales, sino por las consecuencias de fondo que tendría la reforma sobre la estructura de la cadena.
Advirtieron que permitir la elaboración a partir de mosto no fresco y habilitar mezclas con vinos importados podría alterar la previsibilidad de los stocks, modificar las condiciones de competencia y favorecer una mayor concentración económica.
Las entidades también expresaron reparos sobre una eventual reducción de la información estadística que hoy releva el INV, al considerar que esos datos son esenciales para monitorear existencias, planificar la producción y aplicar herramientas de equilibrio de mercado.
Otro de los ejes del debate es el impacto sobre la trazabilidad y la identidad regional del vino argentino. Especialistas y representantes de la actividad sostienen que la eliminación de la exigencia de elaboración en la misma zona de producción debilitaría el vínculo entre el producto y su origen geográfico, con posibles efectos sobre las indicaciones geográficas y la diferenciación de los distintos oasis vitivinícolas.
También cuestionan que la remisión automática a prácticas autorizadas por la OIV podría introducir procedimientos pensados para contextos regulatorios diferentes al argentino, modificando estándares históricos de elaboración y control.
La eventual reforma tendría alcance nacional, pero su impacto sería especialmente sensible en Mendoza y San Juan, donde la vitivinicultura constituye una de las principales economías regionales. En ambas provincias ya comenzaron contactos entre cámaras empresarias, productores, gobiernos provinciales y legisladores nacionales para seguir la evolución del proyecto y coordinar una posición común ante un eventual tratamiento parlamentario.
Por el momento, el texto continúa siendo un borrador y podría sufrir modificaciones antes de ingresar formalmente al Congreso. Sin embargo, el fuerte rechazo expresado por distintos eslabones de la cadena muestra que el debate ya se instaló como uno de los temas centrales de la agenda vitivinícola argentina de 2026. (Noticias AgroPecuarias)
