La difícil tarea de ser jurado en una expo de primer nivel

Luciano Correndo es médico veterinario, radicado en Stroeder, en el sur  Buenos Aires, y este año sumó a su conocimiento de juras regionales, su debut como jurada en una muestra nacional como la Expo Angus de Otoño.. 

(NAP) Si hay una tarea difícil de realizar para un Jurado cuando se esta frente a un lote de animales de muy buena calidad, a la hora de decidirse deberá agudizar su ojo y apelar a sus conocimientos para una justa elección de los mejores ejemplares, una tarea nada fácil.

Pero el panorama se torna  más complicado cuando se debe jurar en una exposición nacional como la Expo Angus de Otoño y, más cuando se jura por primera vez donde se presentan animales de excelente calidad. Esta es la experiencia  que contó`Luciano  Correndo, un joven médico veterinario del sur de la provincia de Buenos Aires.

Luciano, sin ocultar su emoción por el momento que le tocó vivir este martes por la mañana recordó  que: “Vengo jurando en distintos circuitos del calendario de exposiciones Angus, regionales de la zona sur,  pero es la primera vez que me toca jurar en una nacional de esta pista. Me toco jurar los tríos de hembras puras controladas y lo dije en el comienzo de la jura” .

A la hora de elegir los mejores animales hay una serie de aspectos que los jurados deben tener en cuenta y en el caso de las hembras que le tocó jurar a Luciano, comentó que debió tener en cuenta diferentes aspectos: “Como veterinario priorizo la funcionalidad del animal. Tengamos en cuenta que las vacas son la fabrica de la producción de terneros, que luego se transforman en novillos y esos novillos se transforman en el bife que llega a nuestro plato, debemos ser muy conscientes a la hora de  seleccionar una hembra porque de alguna manera es la base de nuestro negocio ganadero” 

En eses sentido comentó que es muy importante seleccionar buenas hembras que reúnan las características carniceras que: “Nosotros deseamos, pasa un poco por ahí que es el trabajo de selección de un jurado”.

Con respecto a las características de la Jura, que realizó Correndo explicó que “Me tocó hacer una evaluación fenotípica,que es una evaluación visual”

Pero para determinar  otras características de las hembras como facilidad de parto, mansedumbre, etc: “Debemos recurrir a los DEPs (Diferencia Esperada en la Progenie), uno se apoya en lo visual y en los números que representa una herramienta más de selección que nos permite valorizar cada característica del animal como el peso al nacer, al destete, la docilidad, pero son datos complementarios en mi caso y en pocos segundos tenemos que evaluar todo eso”, describió.

Luego de la evaluación fenotipica, cada productor “deberá buscar el tipo de animal que necesita y que encaje en su programa de producción. Hay productores que necesitan mejorar ciertas características, entonces buscará un animal que  aporte o mejore esa necesidad” , agergó.

“Uno como jurado y frente a dos animales muy buenos y parecidos, siempre tiene bajo la manga esa herramienta, el paquete de datos que tiene ayuda a definir la elección”, explicó.

Con respecto a la calidad de cada uno los animales que participaron de las categorías que le toco jurar, el médico veterinario aseguro que: “Son excepcionales. Lo destaqué en cada categoría, felicité a los criadores por la calidad y la cantidad de las hembras que pasaron por la pista. esta edición de otoño se viene superando año a año. qes fantastico poder mostrar las hembras del programa Puso Controlada (PC) que supo crear la Asociación hace muchos años y, hoy vemos los resultados en la pista de Palermo”.(Noticias AgroPecuarias)