Finalizó auditoría de Brasil al sistema de control de carne bovina y lácteos de la Argentina
El servicio sanitario de Brasil enviará un informe preliminar con las conclusiones oficiales de la auditoría aproximadamente en 60 días y el Senasa tendrá otros 60 días para responder.
BUENOS AIRES (NAP) Con una reunión final en la sede central del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), concluyó el viernes último una visita de auditoría presencial del servicio sanitario de Brasil a la cadena de producción de carne bovina y de lácteos de la Argentina con vistas a mantener las equivalencias entre ambos países.
La delegación brasileña, compuesta por cuatro agentes inició su auditoría el lunes 17 de octubre. Durante este tiempo recorrió, acompañados por agentes del Senasa, establecimientos frigoríficos y plantas lácteas ubicados en las provincias de Córdoba, Santa Fe y Buenos Aires, en los que verificó los procesos de sanidad y bienestar animal e inocuidad y calidad en la producción y elaboración de productos cárnicos bovinos y de lácteos.
La reunión final estuvo encabezada por los directores nacionales de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Alejandro Fernández; y de Sanidad Animal, Ximena Melón, acompañados por el director de Inocuidad y Calidad de Productos de Origen Animal, Gabriel Pedretti y el coordinador general de Relaciones Internacionales, Miguel Donatelli, junto a sus equipos técnicos.
Por la comitiva brasileña estuvieron: Anne Valeria Mendonca Stachissini; Edna Mayumi Yuahasi Miura; Carlos Gustavo De Morais Ribeiro y Alaor Oliveira Paiva Junior, acompañados por miembros de la agregaduría agrícola de la embajada de ese país en la Argentina.
Durante el encuentro, los auditores brasileños agradecieron la colaboración y profesionalismo del personal del Senasa “tanto de sede central como de las regionales donde estuvimos”, dijeron y aunque no adelantaron conclusiones – estarán contenidas en el informe final que será enviado al Senasa – en líneas generales expresaron que el sistema de control sanitario y de inocuidad de la Argentina cumple de manera adecuada con los requerimientos de Brasil para exportar producto a ese destino.
El servicio sanitario de Brasil enviará un informe preliminar con las conclusiones oficiales de la auditoría aproximadamente en 60 días y el Senasa tendrá otros 60 días para responder cualquier observación(Noticias AgroPecuarias).
