Para la Mesa de las Carnes ‘el problema es el poder adquisitivo’
‘Con las restricciones a las exportaciones de carne pierde la Argentina’, dice una treintena de entidades. A días del vencimiento del cupo piden al Gobierno ‘repensar y levantar’.
BUENOS AIRES (NAP). El próximo martes 31 de agosto vence el artículo 2 del decreto 408/20211 que estableció un cupo del 50% a la exportación de carne vacuna.
“Con motivo de este vencimiento, la Mesa de las Carnes invita al Presidente y al Gobierno Nacional a repensar y levantar las restricciones a las exportaciones de carne bovina, ya que con la continuidad de esta medida perdemos todos, pierde la Argentina”, dijeron las 31 entidades que componen la Mesa, espacio que fue armado en su momento por el Gobierno de Macri y vuelto a convocar en el gobierno de Fernández.
En un comunicado (que toma la idea central de un comunicado conocido ayer por una parte de los integrantes), todas las entidades de la Mesa de las Carnes afirmaron que con la restricción a las ventas externas con la intención de que bajen los precios internos de la carne se asentaron sobre los siguientes argumentos:
“Pierden los trabajadores de la cadena bovina. Los trabajadores de la industria frigorífica, donde hay múltiples reportes de suspensiones, reducciones horarias, adelantos de vacaciones y parada de frigoríficos. Todo redunda en pérdidas de ingresos y fuentes de trabajo para este sector. Pero también para todos lostrabajadores de la cadena, los que se dedican a la genética, a la cría, a la invernada, a la alimentación en corrales, al transporte, a la comercialización, entre otros. Son
422.000 puestos de trabajo los que genera la cadena de manera directa e indirecta. Se ponen en riesgo fuentes de trabajo genuino que es lo que Argentina necesita.
“Pierde el Banco Central. Por las restricciones se pierden exportaciones por 100 millones de dólares por mes, divisas que Argentina necesita para importar y pagar por una infinidad de insumos, productos y servicios que todos los sectores económicos y las personas utilizan a diario.
“Pierde la economía. Las restricciones generan menor producción, esto es menor
recaudación, menos inversión, menos empleo y menor actividad económica, justo las
cosas que más necesita Argentina para salir de la crisis”.
Pierden los actores de la cadena. Los productores pierden 6.500 millones de pesos por
mes por el impacto en los valores de la hacienda; los consignatarios pierden por el
menor volumen de comercialización; los frigoríficos pierden por menor producción y
mayores costos; pierden los trabajadores; pierde transporte de ganado y el de
consumo interno y exportación.
“Pierde el consumidor. Porque las restricciones harán caer la producción, y con menor
producción los precios de la carne aumentarán”.
“El problema es el poder adquisitivo. De acuerdo a datos del INDEC, el salario real ha caído 20% entre enero de 2018 y junio de 2021. Con una situación peor para los trabajadores informales y los cuentapropistas, a lo que se debe sumar la caída en el nivel de empleo”, planteó la Mesa.
“Esto significa que los argentinos tenemos menos capacidad para comprar no sólo carne, sino también nafta o ropa. El problema no son los precios, el problema son los pesos. Los pesos cada vez valen menos, cada vez necesitamos más pesos para comprar lo mismo.
En diciembre de 2017 con 1000 pesos comprábamos 8 kg de carne, hoy sólo compramos sólo 1,5 kg con esos mismos 1000 pesos. Pero pasa lo mismo con cualquier otro producto de la economía, comprábamos 40 litros de nafta, hoy sólo compramos 10; comprábamos 29 paquetes de ½ kg de yerba, hoy sólo compramos 5; y la lista podría seguir”, sostuvo el espacio que coordina Dardo Chiesa.
A la espera del levantamiento de las restricciones a la exportación, la Mesa de Carnes se reunirá el próximo martes 31 de agosto y brindará una conferencia de prensa (horario y lugar a confirmar).
El listado de entidades integrantes de la Mesa de las Carnes es el diguiente:
- Asociación Argentina de Angus
- Asociación Argentina Criadores de Hereford
- Asociación Argentina de Brangus
- Asociación Argentina de Producción Animal (aapa)
- Asociación Braford Argentina
- Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agricola (Aacrea)
- Asociación Argentina de Transporte de Hacienda (AATH)
- Asociación Argentina de Productores de Porcinos
- Asociacion de Frigoríficos de la provincia de Córdoba
- Asociación de Productores Exportadores Argentinos (Apea)
- Cámara Argentina de Consignatarios de Ganado
- Cámara de Frigorificos de la provincia de Santa Fe
- Cámara Argentina de Industria de Chacinados (Caicha)
- Cáamara Argentina de Feedlot
- Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores (Camya)
- Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra)
- Cámara de Industrias Cárnicas de la provincia de Entre Ríos
- Cámara Frigoríficos Ovinos de la Patagonia
- Centro de Consignatarios de Productos del País
- Centro de Consignatarios Directos de Hacienda
- Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC)
- Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (Cepa)
- Cámara de Semilleristas de la Bolsa de Cereales
- Confederacion Intercoopertiva Agropecuaria (Coninagro)
- Confederaciones rurales argentinas (CRA)
- Fundación Agropecuaria para el Desarrollo Argentino (Fada)
- Federación Agraria Argentina
- Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra)
- Federación gremial del Personal de la Industria de la Carne y sus derivados
- Foro de Genetica Bovina
- Rosgan
