La FAO y la Ocde piden transformar la agricultura para alcanzar las pautas del ‘hambre cero’ en 2030
El PBI global para 2030 se ubica por debajo de las proyecciones hechas antes de la pandemia. Se esperan menores emisiones de GEI y proponen mayor consumo de vegetales.
Un agricultor salvadoreño trabaja en la siembra de maíz. Efeagro/Roberto Escobar
BUENOS AIRES (NAP) El sector agrícola necesita “mejoras adicionales y acciones concertadas a todos los niveles” para lograr los Objetivos de Desarrollo Sostenible trazado por la Organización de las Naciones Unidas hacia 2030.
En este orden, este lunes se publicó el informe ‘Perspectivas Agrícolas 2021-2030’, elaborado por la Organización para la Cooperación y el Desarrollo (Ocde) y la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El trabajo alerta de que será “particularmente desafiante” conseguir la meta de hambre cero en los próximos 10 años, incorporado en los ODS.
“Se necesitan acciones concertadas y mejoras adicionales en todos los niveles, lo que también requiere más esfuerzos por parte del sector agrícola“, advirtió el informe
El producto interior bruto (PIB) global para 2030 está previsto que permanezca por debajo de las proyecciones anteriores a la COVID-19 ya que “no se espera que las pérdidas durante la pandemia se recuperen del todo”.
FAO y Ocde evaluaron que la disponibilidad global de alimentos crecerá 4 % en los próximos 10 años hasta alcanzar las 3.025 kilocalorías al día por persona en 2030, aunque con diferencias entre regiones, ya que las dietas en los países de bajos ingresos permanecerán “mayormente sin cambios”.
La inflación, una amenaza
En la región del África subsahariana, donde 224,3 millones de personas sufrieron de desnutrición en el periodo 2017-19, la ingesta calórica se prevé que crezca solo en un 2,5 %, según el documento publicado por la agencia EFE Agro.
El informe también señala diferencias en la procedencia de las calorías, y mientras que en Oriente Próximo y el norte de África el 64 % de éstas será importado, para 2030, la proyección de la producción agrícola en América Latina y el Caribe prevé que se exporte un 34 % de las calorías.
En África subsahariana más de 224 millones de personas sufrieron de desnutrición en el período 2017-19
El sector agrícola demostró una “gran resiliencia” ante la pandemia en comparación con otros sectores, sin embargo, el trabajo indica que “las pérdidas de ingresos y la inflación en precios han convertido el acceso a dietas saludables más difícil para mucha gente”.
Más vegetales
El documento subraya la contribución de la agricultura al cambio climático, y si bien se espera que las emisiones de gases de efecto invernadero crezcan “a menor ritmo que la producción agrícola”, en las emisiones totales se prevé un crecimiento del 4 %, con la ganadería aportando un 80 % de este incremento para 2030.
El informe incide en la necesidad “esfuerzos adicionales” para aumentar el consumo de vegetales a los 400 gramos diarios que recomienda la Organización Mundial de la Salud, ya que en 2030 representarán solo el 7 % de las calorías, mientras que las grasas y productos básicos supondrán el 60 %.
Por otra parte, sector del biocombustible “se expandirá a un ritmo mucho más lento durante los próximos 10 años, comparado con las dos décadas precedentes”, aunque los principales productores de caña de azúcar y aceite vegetal (como Brasil, India o Indonesia) continuarán incrementando su producción. (Noticias AgroPecuarias)
