Santa Fe es una provincia clave para la producción ganadera
La provincia de Santa Fe es la segunda en importancia, luego de Buenos Aires, en cuanto a la faena de ganado vacuno
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La Argentina concretó la primera exportación de carne bovina con hueso a Israel
La operación se dio luego de la reciente habilitación que recibió el Senasa por parte de ese país para el envío de este producto.
Brasil aumentaría sus exportaciones de carne
Brasil es el segundo productor mundial de carne vacuna, detrás de Estados Unidos, y primer exportador colocando 1 de cada 4 toneladas de carne vacuna se comercializan en el mundo(*).
En diciembre el ganado vacuno en pie aumentó en promedios más de 40 puntos porcentuales
Los aumentos de la hacienda en el último mes del año 2023 superaron a la inflación, pero luego se corrigieron a la baja.
Mercados: Agricultura asignó la cuota de exportación de carne vacuna sin hueso a Estados Unidos
Se presentaron 48 empresas entre plantas frigoríficas y grupos de productores exportadores para el proceso de inscripción del ciclo comercial 2024.
El precio del ganado sigue a la baja
El asado vuelve a conseguirse a $5.000 el kilo. Son los valores conocidos el último miércoles en el MAC. La caída en los mayoristas comenzó a reflejarse en el mostrador.
Las exportaciones de carne cayeron en volumen y en facturación en septiembre
Los volúmenes embarcados mostraron una caída de 26,6% y en facturación un retroceso de 23,1% frente a agosto, informó el consorcio de exportadores de carnes ABC.
Estiman una reducción del consumo de carne en la UE del 1,5% para 2023
Según la Comisión Europea, la merma en el consumo de carne obedece a la falta de oferta suficiente por porque falta pasto par los vacunos.
Creció la producción de carne bovina con mayores exportaciones y consumo interno
El crecimiento logrado motorizó un aumento del consumo per cápita, que alcanzó los 50,44 kg en mayo; y al mismo tiempo sostuvo una dinámica de crecimiento de las exportaciones que alcanzaron las 390.209 toneladas.
Buenos precios para un remate de vacunos en Las Breñas, Chaco
Organizado por el ministerio de Producción, Industria y Empleo los precios para los terneros se ubicaron en los $495 y para las terneras $435. Las vacas conserva promediaron los $291.
