Pese a las expectativas, fue baja la retención de vientres
La cantidad de hembras faenadas en 2024, en especial las hembras jóvenes, encendió las alarmas. En 2023 el stock nacional cayó en más de 1,5 millones de cabezas.
La cantidad de hembras faenadas en 2024, en especial las hembras jóvenes, encendió las alarmas. En 2023 el stock nacional cayó en más de 1,5 millones de cabezas.
El total de los embarques de carne fresca, congelada y procesada registrados en los primeros nueve meses del año generan monto total cercano a los 2.255 millones de dólares.
Los datos de septiembre sugieren un ritmo de faena muy similar al registrado en 2023, con un nivel de encierre de hembras que aún es elevado.
Organizado por Rosgan, el 3º Congreso Federal Ganadero se llevará a cabo el 10 de octubre en la Bolsa de Comercio de Rosario y contará con la participación de especialistas de Argentina, Brasil, Paraguay y...
A medida que la presión inflacionaria comienza a ceder, el poder de compra del consumidor tiende a reaccionar.
Con más de 40.000 cabezas puestas a la venta ROSGAN volvió a demostrar porque es el mercado de referencia de la invernada y cría en el país.
En números absolutos, la faena actual -descontando el 2023- es ligeramente superada por los 4,4 a 4,5 millones de animales procesados en 2018 y 2020.
Mejoró la correlación de la invernada contra el precio del gordo, la abundante oferta estacional los hace comprar, pero prudentemente.
Pese a la drástica sequía sufrida el año pasado, la caída en número de cabezas fue menor a la esperada inicialmente.
El próximo 7 de febrero Rosgan realizará un remate en donde «los animales serán una reserva de valor importante ante las escasas alternativas existentes», anticiparon desde la organización.
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