Crece la producción de carne pero con reses más livianas
Son datos oficiales. Entre enero y mayo se faenó un total de 1,24 mill/tn y el peso promedio de la carcasa fue 0,42% inferior.
Etiquetado: reses
Agroindustria decomisó más de 5.500 reses que incumplían el peso de faena
Se inspeccionaron más de 150 plantas. Se detectaron anomalías que equivalen a más de 56 millones de pesos.
