La carne, pilar de nuestra identidad
Desde el charqui hasta la hamburguesa, la carne forma parte de la construcción identitaria lo largo de la historia y en todo el territorio argentino.
Etiquetado: platos
Carne vacuna: Los cortes ideales para el verano
Entre los más elegidos se encuentran: cuadril, bife de chorizo, lomo y nalga, la materia prima para recetas sencillas y exquisitas. Se pueden consumir fríos o calientes.
Este lunes se inició la “Semana del huevo”
El objetivo es difundir los beneficios de un alimento rico en nutrientes y muy fácil de preparar.
Este sábado se incia la Semana Andina
En las Barrancas de Belgrano, CABA, el lugar elegido por los organizadores, el MAGyPN, los visitantes podrán participar de charlas de capacitación y cursos de cocina a base de productos regionales.
Cambia la presentación de la carne ovina
Desde la aparición del sello “cordero Argentino”, diversos emprendedores ya piensan en lña preparación de platos a base de carne ovina, más allá del tradicional asado de cordero.
