Uruguay: Aumenta la faena y el mercado ganadero busca la estabilidad
El novillo no tuvo variaciones y se continúa comercializando, en promedio, a US$ 5,07 por kilo carcasa; de igual forma la vaca sigue valiendo US$ 4,78.
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Las invernadas largas comienzan a mostrar los primeros resultados
El cierre de exportaciones decretado en el mes de mayo de 2021 generó una disrupción especialmente en la faena de vacas y toros, categorías altamente dependientes de la exportación a China.
Los cambios en la composición del consumo de carne alteran los ajustes de precios
Mientras los sectores de menores ingresos reemplazan a los cortes vacunos, los de mayores ingresos convalidan los precios mas altos. El RosGan alerta que por mayor consumo en marzo-abril se producen mayores subas.
El novillo argentino lidera las ventas de la región
El precio en dólares se ubica por encima de Brasil y Uruguay por primera vez en cuatro años.
Un combo de terror para la industria frigorífica
Suben los de precios de las categorías de hacienda que atienden al mercado local, cae el consumo interno por la crisis y bajan los subproductos.
Con una demanda activa y valores firmes se concretó el remate de Rosgan
El ternero se pagó 233 $/kg. La mayoría de los negocios se concretaron con valores acordes a la época. Pese al cepo a las exportaciones la vaca mostró un buen desempeño.
Alzas importantes en la invernada en el último remate del Rosgan
La operatoria se desarrolló en una plaza muy selectiva, en la que hubo más de 12 mil cabezas. El ternero de 150kg también se negoció con mucho interés.
El valor del novillo Mercosur sigue en baja
En la última semana, las cotizaciones en dólares del novillo en los diferentes países del bloque sintieron el afecto de las menores compras de la UE y del parate de plantas de faena.
El precio del capón es hoy más alto que el del novillo
Esta semana, la categoría del cerdo cotizó a un máximo de 71 pesos el kilo vivo, contra 66 pesos del novillo de hasta 430 kilos en el Mercado de Liniers. Alerta entre los porcinocultores.
Argentina tiene la hacienda más barata del Mercosur
Desplazó a Brasil en la medición del índice de precios del novillo. BUENOS AIRES (NAP). En los últimos diez días, las cotizaciones del novillo en los diferentes países del Mercosur tuvieron bajas y subas...
