Frigorificos en crisis por la caída del consumo de carne y la suba de costos
La menor faena frena ‘solo parcialmente’ el deterioro de los precios de la carne y de la hacienda ‘que pierden contra una inflación que impulsa los costos industriales’.
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Los rindes de trigo en jaque
Las proyecciones más optimistas de un par de meses atrás ahora se ven menguadas por la falta de humedad suficiente. Los productores esperan que las lluvias de primavera reviertan la ecuación.
En un año el stock vacuno norpatagónico disminuyó 5%
Durante toda la última década el sistema ganadero de Río Negro y Neuquén mostró un vigoroso crecimiento. Sin embargo, en 2020 se perdieron 48 mil cabezas. Las razones.
La producción de maíz se retraee 2% en el centro y sur de BA y LP
La merma es esperada en la zona de influencia de la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca.
El Usda estima que en 2021 la producción de carne de cerdo en China se recuperará en un 9,5%
Se espera un crecimiento de los volúmenes de carne de vacuno, en 2021 tras las fuertes ganancias que obtuvo este sector en 2019 y 2020.
