Agricultura da marcha atrás con el troceo: derogará la obligación de comercializar piezas cárnicas menores a 32 kg
Seguirá vigente la media res pero deberá trasladarse con medios mecánicos. Además se recomienda asegurar que la salida de la carnes tenga temperatura de hasta 7° y evitar que tome contacto con el piso...
