En Salta el troceo regirá a partir de febrero de 2023
En la Provincia ya existen frigoríficos que podrán adaptar su infraestructura a la nueva modalidad de comercialización de la carne vacuna.
Etiquetado: media res
Los abastecedores del mercado interno pedirán a Massa que se suspenda la resolución que obliga al cuarteo
Los industriales de la carne pidieron se convoque a los sectores involucrados para encontrar soluciones viables y sustentables en el tiempo que permite la comercialización de la carne con nuevas formas.
El Gobierno ratifica que a partir del 1 de noviembre no se comercializará más carne en media res
Así lo recordó la Secretaría de Agricultura de la Nación. Se trabaja en conjunto con el Senasa para el control y cumplimiento de la normativa.
Llega el fin de la media res de carne vacuna
La carne vacuna, a partir del 1 de noviembre no se distribuirá más en el tradicional corte de media res, será en cuartos. El precio de la carne debería bajar. El régimen beneficiará al consumidor.
Las carnicerías dejarán de trabajar con la media res
A partir de 2020 se obligaría el abastecimiento con cuartos de res (la media cortada a la mitad). Los frigoríficos ya se preparan para implementar la medida. BUENOS AIRES (NAP). El Gobierno argentino está dispuesto a...
