La producción de leche aumentó casi 10% en el 1er semestre
Pero el consumo de productos lácteos con valor agregado como los quesos duros y crecieron las ventas de leches no refrigeradas.
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Son 68 los proyectos ovinos aprobados por un monto total de $40 millones
Las iniciativas aprobadas abarcan, además de todo el espectro de la producción y cadena ovina (proyectos prediales de producción de corderos, tambo, lana, empresas de esquila, frigoríficos, comercialización)
La producción argentina de leche creció en mayo casi 10%
El acumulado de los últimos 12 meses tiene un incremento del 4%. El precio promedio para el tambero en mayo fue de $18,24 el litro.
La lechería argentina en alerta por la menor demanda (y frente a una superproducción)
La crisis por el coronavirus profundiza los problemas de la cadena láctea de nuestro país. La cuarentena alentó la compra de quesos.El más perjudicado es el tambo chico.
Habrá una sobreoferta de leche que complicará a los tamberos
Meprolsafe señaló que la producción alcanzaría a 10.500 mill/litros y la demanda será de 8.500 millones con precios en baja por la pandemia. Y sin director de Lechería…
La producción argentina de leche aumentará poco más del 2 por ciento en 2020
Así lo asegura una proyección de la OCLA. Entre 1970 y 2020 la producción de leche argentina creció a un ritmo del 0,5 por ciento anual, mayor que la producción mundial.
Crean un sistema que pasteuriza leche envasada
El sistema envasa leche fluida, la pasteuriza y la enfría y así garantiza condiciones óptimas de inocuidad para la comercialización en circuitos de proximidad.
La ganadería bubalina es cada vez más demandada en el mundo
La población de búfalos de agua, a nivel mundial, alcanza a los 2320 millones de cabezas y la mayor cantidad se encuentran en América, Asia y Africa.
Argentina produce la misma cantidad de leche que hace 20 años.
Son 10.300 millones de litros de leche al año. Jorge Giraudo, director ejecutivo del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina, pasó por la jornada Experiencia de CLAAS y analizó el...
Fuerte caída en los stocks de lácteos en Argentina
Comparado a igual fecha del año pasado, hay casi 30% menos en todos los rubros, informó el Ocla. Las leches son las que menos existencias registraron en agosto.
