El jueves se realiza una nueva jornada a campo en Mendoza
El programa de charlas dejará una serie de herramientas para el manejo de la ganadería en regiones donde no abunda el pasto. Perspectivas de los mercados de carne para lo...
Etiquetado: Ipcva
‘Otoño en el valle’, el mejor plato con carne en Caminos y Sabores
El cordobés Lisandro Rodríguez Aráoz se consagró ganador del concurso Pasión por la Carne Vacuna, organizado por el Ipcva. Un plato con vacío como corte principal.
El Ipcva convoca a un concurso gastronómico
Será en el marco de Caminos y Sabores. La consigna: una receta innovadora en la cual se utilicen los cortes vacunos colita de cuadril, vacío u osobuco.
El Ipcva convoca a un Seminario Ganadero en La Pampa
Será el 4 de julio cerca de la ciudad de Santa Rosa. ‘Diagnóstico y propuestas’ para la cadena ganadera pampeana.
Mañana se realiza el primer seminario del año organizado por el IPCVA
Será en Río Cuarto. El temario incluye aspectos relacionados a las alternativas de invernadas intensivas con opción de terminación a corral. Med. Vet. Andrés Kloster . BUENOS AIRES (NAP) El...
Un crecimiento de exportaciones a “Tasas chinas”
Para la participación en la Sial China 2018, el IPCVA desarrolló el Pabellón Argentine Beef sobre una superficie de más de 800 metros cuadrados en el que 25 empresas exportadoras....
En un año la carne vacuna aumentó 69 por ciento
En las carnicerías las subas fueron menores que en las cadenas de supermercados. Los cortes de hacienda liviana mostraron una rebaja en sus precios. BUENOS AIRES (NAP) El precio promedio...
Importante crecimiento de las exportaciones argentinas de carne vacuna: 33%
Son datos del 1er trimestre del año. En valor se acercaron a los 500 mill/dól. El principal destino fue China que se quedó con 66%. Informe del Ipcva. BUENOS AIRES...
El presidente del Ipcva sostuvo que es ‘viable’ el precio acordado para cortes de carne
Chito Forte ponderó el acuerdo que hicieron los frigoríficos exportadores con el Gobierno para ofrecer cortes ‘parrilleros’ a $149 el kilo. Razones para el ‘optimismo’. SAN LUIS (NAP). El presidente...
El precio de la carne vacuna al público aumentó 71% en un año
En los supermercados, que abarcan el 27% de la muestra, el precio promedio de la carne vacuna mostró subas moderadas, asegura la medición del IPCVA BUENOS AIRES (NAP) El precio...
