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Los precios de los agroalimentos se incrementaron 3,5 veces desde el campo (origen) a la góndola (destino). Este dato representa un leve incremento respecto de la brecha de 3,4 veces de diciembre 2022.
El Índice de Precios entre Origen y Destino varió 3,4 veces, respecto de las 3,6 veces de noviembre de 2022.
Durante enero 2021, CAME analizó la cadena de valor de la yerba mate desde el productor, ubicado Oberá, Misiones, hasta su comercialización en Capital Federal.
El aumento del mes en la diferencia promedio de precios entre destino y góndola se explica principalmente por el comportamiento de la zanahoria, la pera, el zapallito y la papa BUENOS AIRES (NAP) La...
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