El peso de faena mejoró un 3% en noviembre
Durante noviembre se faenó un total de 1.046.793 vacunos, 155.500 cabezas menos que las procesadas en el mes previo
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La faena de ganado vacuno mejoró poco más de 2% en octubre
Pero pese a la baja de la faena de vacas y vaquillonas, la participación final de las hembras continúa un 47,7% por encima de los registros de octubre del año...
Una cámara de la industria cárnica asegura que la faena en Buenos Aires cayó 13%
La Entidad asegura que desde “hace años se habla de ordenar las plantas de faena, es necesario generar planes de trabajo que contemple la adecuación de todas las plantas.
El envío de ganado vacuno a faena disminuyó 10% respecto de 2024
La categoría de los novillos muestra la mayor caída de los envíos. También se registraron mermas en los cortes destinados a la exportación. Datos del DT-e.
Tonelli: “Los precios en la ganadería aún no tienen techo”
El consultor Víctor Tonelli expuso durante el 4º Congreso Federal Ganadero de Rosgan. Dijo que la ganadería está iniciando un momento extraordinario, algo que no vivió en el pasado.
Leve repunte en la faena de bovinos en septiembre de 2025
En los primeros nueve de este año, la faena de hembras alcanza una participación del 47,2% de la faena total,así lo informó el consorcio ABC
La faena de vacunos disminuyó en septiembre
Los establecimientos habilitados por el Senasa faenaron en enero-septiembre de 2025, el 77,5% del total faenado. Por su parte, los restantes frigoríficos faenaron un 22,5% del total.
Ante la crisis cárnica, cobrarán el servicio de faena en la provincia
La industria de la carne comenzará con esta medida frente a la caída en las ventas y los bajos precios de los subprodución.
Se espera un cambio de tendencia en la oferta de animales con destino a faena
En efecto, en los últimos dos meses de este año, el porcentaje continuó escalando, hasta alcanzar entre el 38 % y 40 % del total.
En agosto disminuyó la faena de ganado bovino
En los primeros 8 meses del año, la industria frigorífica faenó un total de 9,014 millones de cabezas, apenas 0,3% menos que en igual período de 2024.
