Los frigoríficos piden controlar la informalidad
El cierre de año impone un análisis de lo que sucedió y de lo que se espera en el sector de ganados y carnes
Etiquetado: faena
Los matarifes condenaron el ‘vandalismo’ contra un camión de hacienda siniestrado
La Camya hizo un llamado urgente a las autoridades locales y nacionales para que actúen con firmeza, sancionando a los responsables.
Leve mejora en el precio de la hacienda liviana para cría e invernada
Los feelot pierden hasta $110.000 por cabeza. Los novillos pesados no logran mejorar su performance comercial, mientras que la hacienda liviana para reposición muestra leves mejoras.
Alerta: la faena de hembras viene en aumento
Creció en lo que va de octubre respecto de septiembre. Los sacrificios de vaquillonas representaron casi 30% del total faenado, según datos del Senasa.
El Gobierno nacional simplifica el acceso a información clave para los productores agropecuarios
Con la actualización del Visor SIF Online ahora los productores pueden acceder al resultado de la faena de manera más simple y así facilitar el trabajo y la toma de decisiones.
Continúa la faena de hembras, no hay señales de retención
Los datos de septiembre sugieren un ritmo de faena muy similar al registrado en 2023, con un nivel de encierre de hembras que aún es elevado.
El consumo de carne vacuna se redujo en los primeros ocho meses del año
En el rubro ‘carnes y derivados’ registró un incremento de precios de 4,0% mensual, el más alto de los últimos cuatro meses. Pero estuvo explicado por la suba de 7,3% del precio del pollo entero.
Crece la recría y hay menor salida de terneros livianos
En el acumulado de los primeros 8 meses, el total de terneros/as que fueron trasladados desde los campos de cría asciende a 7.680.000 cabezas.
Pese a los anuncios oficiales es elevado el volumen de hembras enviadas a faena
Aunque se nota una leve disminución respecto del año pasado. De enero a julio, los envíos a faena de este año suman unos 7,9 millones de vacunos.
Leve repunte en la faena bovina para el 2do trimestre del año
El último trabajo del Ipcva da cuenta de un aumento en la cantidad de cabezas faenadas en lo que va del año.
