Los precios de los 8 cortes vacunos ‘no llegan a todos’
El mercado interno consume 189.000 toneladas de carne vacuna y los cortes económicos representan menos del 3%. Son cálculos de Ciccra.
El mercado interno consume 189.000 toneladas de carne vacuna y los cortes económicos representan menos del 3%. Son cálculos de Ciccra.
Los valores ofrecidos por estos cortes a diciembre de 2020 se ubicaban en poco más de U$S de 6.100.
La decisión responde a un pedido de los productores ganaderos exportadores y de la industria frigorífica.
La decisión surgió tras la firma de un acuerdo con las cámaras de frigoríficos, carnicerías y supermercados.
Mantienen el corte de tránsito en el acceso al túnel subfluvial Santa Fe-Paraná. A los reclaMos sumaron la suba del precio del gasoil y el aumento de los peajes.
Creció la producción de carne y el precio de los cortes aviares, porcino y bovino mostraron aumentos sostenidos.
Los Rabinos desempeñarán su tarea en 13 plantas frigoríficas de Buenos Aires, Santa Fe, Entre Ríos, Saan Luis y La Pampa.
Lo anticiparon representantes marplatenses de la Asociacion Productores Porcinos, después de acusar un “fuerte aumento” en los insumos en los últimos meses de la pandemia.
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La medida es producto de un acuerdo entre carniceros e integrantes de la cadena cárnica del sector.
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