La carne, pilar de nuestra identidad
Desde el charqui hasta la hamburguesa, la carne forma parte de la construcción identitaria lo largo de la historia y en todo el territorio argentino.
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Las nuevas tendencias en la producción, comercialización y consumo, ponen a la carne ovina ante la posibilidad de un escenario de crecimiento. La importancia de la formación para aprovechar la oportunidad. Es clave en la...
por Eduardo Bustos · Published 4 mayo, 2020 · Last modified 5 mayo, 2020
El cordero deshuesado para asarlo a la estaca y luego servirlo en apetitosos platos a la ‘napolitana’. Paso a paso.
Esta es la primera experiencia que se realiza con carne ovina a China. anteriormente hubo exportaciones a Japón y otros países asiáticos.
Desde la aparición del sello “cordero Argentino”, diversos emprendedores ya piensan en lña preparación de platos a base de carne ovina, más allá del tradicional asado de cordero.
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Con las retenciones 'plenas', solo 39% de la superficie agrícola es 'viable' https://www.noticiasagropecuarias.com/2025/07/01/con-las-retenciones-plenas-solo-39-de-la-superficie-agricola-es-viable/ @Barbechando @FundacionFada @crea_arg @BolsadeC_ETyM
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La rebaja temporal de retenciones dejó 3.700 mill/dol en junio https://www.noticiasagropecuarias.com/2025/07/01/la-rebaja-temporal-de-retenciones-dejaron-3-700-mill-dol-en-junio/ @CamaraAceites @exportcereales
Fuerte reclamo de Acsoja contra el regreso de las retenciones https://www.noticiasagropecuarias.com/2025/06/30/fuerte-reclamo-de-acsoja-contra-el-regreso-de-las-retenciones/ @ACSOJA_Arg