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La experiencia se lleva adelante en el establecimiento Colegio Salesiano de Venado Tuerto. La actividad productiva se diversifica en cría, tambo y agricultura. El secreto está la genómica.
La jornada a campo en el Colegio Salesiano, fue organizada por el IPCVA y, contó con el apoyo y el trabajo del INTA Venado Tuerto.
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