Chile prohibirá la denominación de carne para los sustitutos vegetales
El Senado aprueba el proyecto de ley, que continúa su trámite administrativo. La iniciativa apunta a que lo que se venda como carne, se carne.
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Ministros de Agrícolas de la UE debatieron sobre proteínas obtenidas por cultivo en laboratorio
El Consejo de Ministros de Agricultura de la Unión Europea (UE) abrió un debate sobre las proteínas cárnicas obtenidas a partir de cultivo celular.
Patagonia: Continúan los controles en las barreras zoofitosanitarias
El Senasa lleva adelante los controles de ingreso de productos cárnicos y de origen vegetal prohibidos y/o restringidos en la región.
Mercosur: El 2023 fue el año récord para las exportaciones de carne vacuna desde la región
El valor promedio obtenido por cada tonelada embarcada desde el Mercosur, resultó casi un 20% inferior al registrado en 2022, generando una facturación total de USD 15.900 millones.
Argentina quiere exportar carne bovina con hueso a Israel
El Senasa solicitó los requisitos sanitarios al servicio veterinario de ese país que da inició al trabajo de apertura de un nuevo mercado.
La carne vacuna aumentó 307,3% en un año
En diciembre 40,9%. El relevamiento se realizó en el Área Metropolitana (AMBA), Rosario (Santa Fe) y Córdoba. También midieron pollo y cerdo, con aumentos poco menores.
El escenario ganadero 2024 estará condicionado por la oferta
Por el lado de la oferta se prevé que habrá una menor disponibilidad de terneros para engorde, una zafra posiblemente, más lenta en la medida que el criador logre retener...
Siguen esta semana los descuentos en precios de carne en supermercados
Hay asado, que se ofrece a un precio de $ 4.900; matambre a $ 5.900; vacío a $ 5.900; tapa de asado a $ 4.900; y falda a $ 2.900.
Dardo Chiesa es el nuevo presidente del Foro de la Carne de Mercosur
El foro está compuesto por agremiaciones de la Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay relacionadas con la producción, la comercialización y el procesamiento.
Agregado de valor: Por cada tonelada exportada de maíz, Brasil despacha más del doble de carne que Argentina
La fuerte sequía vivida en Argentina redujo los embarques de maíz e indujo a más liquidación ganadera. Aún así, Brasil exporta 1 tonelada de carne por cada 7 de maíz...
