Aumentó la producción de carne argentina en junio
Sin embargo, el semestre siguió por debajo de 2025, aunque con carcasas más pesadas y mayor participación exportadora.
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La faena bovina repuntó en marzo, pero el trimestre quedó por debajo de 2025
La actividad creció frente a febrero y la producción subió 3,3% interanual. Sin embargo, el acumulado del primer trimestre mostró una caída tanto en faena como en volumen producido.
La faena de ganado vacuno se retrajo más del 9% en febrero
En febrero de 2026, la faena de hembras se situó en un 48,0% del total de cabezas faenadas.Son los datos publicados por el Consorcio ABC.
Las exportaciones de carne bovina tuvieron una caída superior a 8% en enero
La República Popular China es el principal destino de exportación en el mes de enero de 2026.
Organizaciones de la producción destacan la importancia de la firma del acuerdo entre Argentina y Estados Unidos
la Mesa de Carnes que nuclea a todos los eslabones de la cadena, “Asumimos el compromiso de seguir trabajando en el crecimiento de la Ganadería Argentina”.
Caen las exportaciones de carne vacuna argentina
Se observa una persistente tendencia a la baja de los precios en los principales destinos desde mayo de 2022, que se ha revertido parcialmente desde mediados del segundo trimestre de...
Las exportaciones de carne vacuna aumentaron más de 11% en agosto
Los primeros ocho meses del año 2025, las ventas de menudencias y preparaciones bovinas treparon a un volumen de 77,0 mil toneladas, por un valor de 145,9 millones de dólares.
Leve retroceso en las exportaciones de carne vacuna
Pese a la retracción de las exportaciones de carne vacuna a diversos destinos, en la comparación inter anual con julio 2024, se observa una recuperación del 9,7%.
La faena de hacienda aumentó casi 10% en julio
Las mayores diferencias interanuales provienen de las hembras de 8 y más dientes, que recortaron en 89.800 cabezas la faena acumulada en los primeros 7 meses del año pasado.
La faena de hacienda se redujo 3,5% en marzo
Es en la comparación con marzo de 2024. En los primeros tres meses de 2025, se faenaron 3.2 millones de bovinos.
