La ciencia de la uva
Tras cursar estudios de química y biología, Sophio decidió combinar su amor por la ciencia y por la naturaleza y dedicarse a la vinicultura. © FAO/Guram Saqvarelidze.
Categoría: Vitivinicultura
Evaluaron el impacto del sector cooperativo en el empleo y en la distribución del ingreso
(NAP)La Asociación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas (ACOVI) presentó en CONINAGRO el Informe de Impacto Económico del sistema cooperativo vitivinícola de la provincia de Mendoza. Del encuentro participaron el presidente...
Nuevo récord del Vino Argentino: Wines of Argentina desembarcará en Wine París con 43 bodegas del país
Esta participación cuenta con el apoyo del Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto de la Nación, la PromArgentina y la Embajada Argentina en Francia.
Una bodega centenaria afianza su compromiso con la investigación
Actualmente, la bodega cuenta con tres vendimiadoras Braud y cada año cosecha más de 1000 hectáreas en diferentes puntos del país.
La vitivinicultura reclama una rebaja de impuestos para mejorar la competitividad
El consumo interno sigue en baja, las exportaciones tocaron mínimos históricos y la pérdida de competitividad interna limita la capacidad de reacción.
Los trabajadores vitivinícolas desmintieron versiones de crisis en el sector
Desde el sindicato Foeva también se destaca que la caída del consumo no implica necesariamente quiebras generalizadas ni pérdida de empleos.
El costo oculto del vino: Cómo la microbiología evita pérdidas millonarias en las bodegas
Entre los microorganismos contaminantes más notorios se encuentra la levadura del género Brettanomyces.
El vino argentino reafirma su liderazgo en Sudamérica
La publicación Decorchados 2026 destacó la evolución de los terruños locales, otorgando puntajes históricos a etiquetas de Mendoza y la Patagonia, consolidando la calidad exportable del país.
En Tinogasta, producen vinos artesanales con potencial enológico
La familia Garibay, con apoyo técnico del INTA, reconvirtió su viñedo e incorporó variedades de uvas de mayor potencial enológico adaptadas a las condiciones agroclimáticas locales
La reforma del INV encendió las mayores alarmas del año vitivinícola 2025
Los trabajadores del sector trazaron un balance con avances gremiales, una vendimia desigual, pérdida de empleo y fuertes críticas a la reforma del organismo.
